02.12 北京大爺花費四年時間,打造衚衕屋頂上的綠色菜園

北京大爺花費四年時間,打造衚衕屋頂上的綠色菜園

2012年,《舌尖上的中國》第一季播出了張貴春在自家的屋頂上種菜,並和鄰居們一起用屋頂種出的角瓜做餃子吃的故事,一下子引發了全國各地屋頂種菜的熱潮。

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如今6年過去了,張桂春已經成為了許多蔬菜種植愛好者圈裡的名人,他家屋頂種植的蔬菜品種也達到了20多種。

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可是在2007年的初春,沒有任何種菜經驗的他,想要在北京胡同裡的一個普通平房的屋頂上建設屋頂菜園,這在許多人看來都無異於天方夜譚。

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張貴春北京市民:

我就抱著一種不想失敗的決心,就繼續種,到了第四年,滿園的果實碩果累累,當年的大角瓜40斤重,沒想到能長那麼大,因為我本身是學中藥種植的,我結合中藥種植,把這個菜園搞成功了。

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張貴春還研究出了取得專利的中藥肥料、中午澆水,以及充分利用空間的三層立體種植法等。

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張貴春說,這樣鵪鶉蛋大小的西瓜長到10斤重,只需要一個多月,如果買瓜苗和普通肥料,成本只需要2元錢。

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那麼建設這樣一個屋頂菜園需要花多少錢呢?張貴春給記者算了一筆賬,為了建設這個屋頂菜園,他先後投入做屋頂防水等建設、買土運輸、買竹架以及搭竹架等費用大概在六、七萬元,這還不算研發中藥肥料的錢。

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而且前三年他的屋頂菜園幾乎沒有什麼收成,直到第四年,各種技術都成熟後才開始收穫,這時屋頂種菜的成本才降了下來。

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現在他每年在屋頂種菜的投入,穩定在4千元左右,主要用於購買菜苗、肥料還有支付水費。到了收穫的季節,家中基本可以不用買菜了,還能剩下許多送給朋友。


播出通知

2月12日19:28央視財經頻道CCTV2《消費主張》播出《讓居家生活更有趣(一)》,次日16:29重播,敬請關注!


CCTV2

週一至週五

19:28播出

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