維生素和礦物質對肌肉生長的影響可能不如大量營養素大，但在保持良好身材等方面起著至關重要的作用。因此，維生素對於肌肉質量來說是至關重要的，以下是可以幫助增肌的5種必需營養物質。
幫助增肌的維生素
有幾個因素需要考慮，需要關注最關鍵的部分是大量營養素，一天中如果沒有足夠的蛋白質、碳水化合物和脂肪來支持身體，增加肌肉質量是不可能的。微量營養素將大量營養素代謝為能量，使我們的肌肉氧氣發揮作用，保持骨骼強壯，平衡電解質等等。
重要的維生素和營養成分包括：
鈣
除了需要保持骨骼強壯和防止損傷外，鈣也是心臟、肌肉和神經收縮所需的電解質。當與維生素D結合使用時，它們都變得更加生物可用，細胞也很容易吸收它們。鈣的一些最佳來源包括：牛奶、奶酪、酸奶和其他乳製品，以及種子（辣椒、芝麻）、有骨頭的魚，如鮭魚或沙丁魚、豆類或扁豆。
維生素D
維生素D對於維持健康的免疫系統、對抗疾病、提升情緒等都很重要。人體可以從陽光中合成維生素D，但是如果你體內缺乏維生素D，應該服用維生素D補充劑。當服用鈣和磷時，其好處包括創建ATP（我們鍛鍊時的主要能量來源），並將有助於更有效地收縮你的肌肉。維生素D的一些來源包括：蛋黃、肝/器官肉、奶酪、牛奶和金槍魚、鮭魚或箭魚等富含脂肪的魚類。
維生素C
維生素C對於保持我們的免疫系統正常運轉非常重要，但其抗氧化特性遠不止於此。它有能力修復我們身體的每一個遭受壓力的細胞，無論是來自氧化應激反應或是肌肉。在鍛鍊後或鍛鍊期間直接服用維生素C實際上可能會阻礙訓練進步，因為它可能會妨礙一些細胞適應運動。
然而，在鍛鍊後它將幫助肌肉修復，當肌肉和關節長期發炎時，抗氧化劑也很有用。增肌時服用維生素的頻率取決於你的飲食、日常生活和個人需要。維生素C的一些來源包括：橙子、花椰菜、白土豆、西紅柿、奇異果、辣椒和菠蘿等。
鐵
雖然女性在飲食中比男性需要更多的鐵，但出於很多原因，兩性都需要這種必需的金屬元素。對於增肌來說，鐵產生血紅蛋白，是紅血球的一部分，攜帶氧氣到細胞。確保你的細胞接收氧氣對細胞呼吸至關重要，這使得ATP（能量）用於肌肉功能。如果沒有足夠的鐵，氧氣將無法進入肌肉，身體表現將遭受巨大影響。為了增加鐵的吸收，在同一餐或補充劑中還應服用維生素C。含鐵的食物有：豆類、扁豆、菠菜或捲心菜、紅肉、雞肉、內臟和穀物。
鉀
鉀經常被人們忽視，但它是一個非常重要的電解質，以確保人體的整體健康。它與鈉是相對的，也就是說，當你攝入過多的鈉和不足的鉀時，對身體有害。當鉀水平低（低鉀血癥）時，因為細胞受損，你會感到虛弱。
當你的飲食中做到鉀和鈉的平衡（每天約3000毫克），這些副作用都會消失，使我們能夠正確和有效地運動。富含鉀的食物包括：紅薯、香蕉、豆類、酸奶、鱷梨、菠菜和甘藍。
微量營養素確保你可以有效運動，並從你的膳食中獲益。雖然每種營養素都各有所長，但這5種維生素將幫助你增長肌肉。
如果你的飲食中已經有足夠富含這些營養素的食物，那就保持下去。如果你由於某種原因，你不能遵循這樣的飲食，複合維生素會是一個理想的補劑。當你想要增肌時，它們可以幫助你達到最佳性能。
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