生活需要美食，但美食到底是什麼？有的人眼裡龍蝦鮑魚這種較為罕見的食材便算是美食，可能在他印象中尚未吃過？有的人則覺得姥姥煮的飯菜是美食，因為那有兒時記憶的味道，這吃的是一種情懷，也有人覺得每天換著吃不重樣皆為美食，因為有新鮮感。
談及美食，其實每個人心中都有自己的口味追求，但有時候我們都會覺得美食便是方便麵！一碗泡麵，簡簡單單，裡面可能只有調味包，裡面可能有肉有蛋有青菜，但是在特殊的情況下，它便可以成為美食，如我們在長途汽車之上飢腸轆轆，泡麵便是你所追求的美食。
又如大學熄燈的深夜，肚子呱呱叫的時候盼望著舍友可以帶回來一碗泡麵，開水一衝就能夠讓你覺得滿足，快樂有時候很簡單，只要在合適的時機能夠有一包方便麵即可！如今，煮泡麵的方式也越來越多，我們往裡面加入各種食材，可也是豬肉、豆腐、筍乾，雞蛋等等。
但這樣用煮的泡麵就真的比較香比較好吃嗎？可以說這樣煮出來的泡麵很豐盛，但我們如此做的目的是為了品嚐泡麵的味道嗎？錯了，我們如此行為是為了吃更多的食材，當泡麵裡面加入很多不同的食材，試問下你自己，還能夠吃出最初的那種泡麵味道嗎？
答案當然是不行，我們煮泡麵不是為了吃泡麵，亦或者說我們煮的泡麵已經沒有泡麵原本的味道，它或許更豐盛更香氣濃濃，但它這個味道不是我們所熟悉的泡麵味道，泡麵之所以叫泡麵或者方便麵，圖的不就是個方便嗎？我們在需要的時候來一碗泡麵，那種味道很特別，是滿足的味道。
於我看來，泡麵不是為了讓我們加入很多食材而被當成一種“配角”，而應該是原本它就是主角，在你需要的時候，在你肚子很餓的時候，在你的大學宿舍或者長途火車中，這碗泡麵什麼都沒加，只有自帶的調味包，開水一衝那味道散發出來，喔，這就是泡麵該有的為味道，畢竟包裝上寫著“方便麵”！
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