順妹166
旅遊行業是比較脆弱的行業，受到自然災害影響比較大，一般來說，發生疫情後旅遊團體用餐估計會減少。
中國旅遊信息
首先講一下什麼是分餐，分餐就是用餐器具分開，大家坐在一起每人一份各吃各的，吃多少就要多少，夾多少就吃多少。
像我們這樣，一桌人用自己的筷子去夾碗裡的菜，然後菜碗裡沾上了各個人的口水，你一筷我一筷地口水交融，促進了病菌傳播，非常不衛生。
共餐的時候，往往會出現剩菜，但不能認定是某個人吃剩下的，這樣既造成了浪費，又無法劃清責任到個人，因為大家一起吃的嘛，所謂的責任不清。
有時餐桌上有孩子在一起吃飯，一碗菜裡，小孩子往往喜歡夾自己愛吃的，而留下不愛吃的那部分，甚至有些家教欠佳的，用筷子在菜盤裡翻來覆去，造成大家都很尷尬的樣子。
分餐制就不存在上面的三個問題，可均勻或按需分配好，每個人吃自己餐具裡的那一份，既衛生又減少了吃剩下浪費的可能性，也簡單的避免了餐桌上某些不文明的行為。
一些消化道疾病可以通過唾液傳播，如幽門螺桿菌，會引起胃脹、胃痛、口臭、食慾不振，這是最容易被忽視的疾病。最常見的感冒在共餐的情況下，又多了一個傳播途徑。更可怕的還有痢疾、皰疹等。當口腔或胃黏膜破損時，最冤枉的還可能通過唾液染上HIV、HBV等可怕疾病。
分餐有很多好處，乾淨衛生，減少細菌病毒傳播，上次非典過後也加快了分餐制大力推廣，相信這次疫情過後，分餐制更會科學實施！
風的顏色6688
從發展趨勢來說分餐制更有效地防止傳染病的傳播，旅遊團隊人口多，團隊中的老人和孩子抵抗力相對較弱，所以一人一筷一碗一盤的分餐制更有益於團隊成員的身體健康。
分餐制還可以起到節約糧食的效果。每人一份的飯量根據每個人所需量來盛飯菜的多少，不容易剩飯菜。都在一起吃往往會有需求不匹配，不利於隊員之間團結，還顯得生分。分餐制更有利於團隊的和睦，隊員裡有老、中、青或老、中、幼的組成，老人吃飯相對比較慢、年輕人吃飯快、小孩子吃飯容易挑食。如果不分餐，可能會造成老人吃不好，小孩子偏食的可能。分餐制能給老人小孩更多的時間吃飯。
還有利於團隊的和諧，團隊成員多，來自天南地北之間的習慣有不同，分餐制可以有不同的安排，減少隊員中各自習慣的矛盾，增進團隊的和諧。
綜上所述，旅遊團隊實行分餐制利大於弊，為了保護健康，分餐勢在必行。
暱稱北燕南飛
分餐自然是極好的，衛生又實惠，不至於浪費更多的資源。想起了近些年在山村轉悠的情景，很多時候的餐，是簡簡單單卻非常滿足，讓我感受到了鄉間的溫暖，人性的善良！感謝那些山裡的鄉親，有生之年我們要對他們好一點！
茅爾
不應該
碧水寬容
中國人的飲食習慣呢，不太適合分餐。是應該設一個公用筷。雖然麻煩一點，但是很實在。
逍遙歡喜
疫情過後，我覺得旅遊業不會實行分餐，還是要資源共享，互惠互利共同發展，如果實行分餐制，那對任何一個單獨的景點去營銷都會很困難，同時也增加了遊客的旅行成本，疫情的影響是暫時的，對我國旅遊業的總體影響是很小的。
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房哥的房車生活
針對疫情較為嚴重的地區，剛開始感覺還是有必要的。
但是相對疫情較不嚴重的地方，剛開始可以建議1.實行減少入桌比例。由原先的10人/桌，降至5人/桌。
2.旅行社不安排團隊餐。讓客人自理，自行選擇當地特色美食。
[機智]最重要的一點當然還是自我衛生意識一定重視起來啦。勤洗手，不亂扔，不亂吐，不破壞環境！
奈斯生活
分餐著是好事，這樣估計難以實行，就國內的餐飲文化也行不通，中國人喜歡以酒會友大吃大喝，要是分餐哪裡還能有這樣的氣氛。除非高檔酒店到時有這樣的可能，現在基本上高級的酒店都會給你公筷分餐，但這僅限於高檔餐廳。即使是這樣也不能保證人傳人，病毒是可以再空氣中傳播的，畢竟你不能帶著口罩全副武裝去就餐，所以分餐制只能想想。不過預防總是好的養成良好的個人習慣還是很有必要
jasinyin
很高興回答這個問題
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