02.29 《蔥花餅》

蔥花餅（快手：西域美食一哥）

做法

1.麵粉中加入熱水(我做的是燙麵的),再加入少許涼水和麵;

2.和成團以後蓋上保鮮膜餳半個小時;

3.將大蔥切沫備用;

4.面餳好以後,在面板上面撒上少許乾粉,將麵糰擀開;

5.澆上少許的橄欖油,撒上鹽,撒上五香粉;

6.撒上蔥花,鋪勻,輕輕捲起;

7.切開,兩邊封口,擀勻,放到平底鍋中;

8.翻兩次,出鍋。

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關鍵字: 蔥花餅 少許 五香粉