紅棗
紅棗又名大棗，營養價值很高，是一種滋補性很強的食品，它含豐富蛋白質、糖分，棗味甘、性溫，能補中益紅棗煲湯氣、養血生津等。療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。
荔枝
補血水果中，荔枝的效果最佳。荔枝補肝養血，健脾理氣。荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經。
作用：補脾養血，生津止渴，理氣止痛。宜於虛寒胃痛，腹痛、腹瀉；氣滯胃痛、腹痛，呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。
橘子
主要補血美容功效：美白潤膚，減少色斑和黑色素的形成，減少細小皺紋，恢復皮膚光澤。
石榴
主要美容功效：補充肌膚所失水份，給膚質柔潤。
主要美容功效：補血理氣，嫩白皮膚，保持肌膚彈性。
龍眼
補血的水果之王——龍眼，味甘、性溫，歸心、脾經。
作用：補益心脾，養血安神。宜於脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。溼證、熱證、氣滯證、胃腹脹滿、食少便稀者忌食。
甘蔗
甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。
柚子有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。
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