05.03 「越夏蔬菜推薦」粉果西紅柿、小黃瓜、密刺黃瓜、絲瓜

「越夏蔬菜推薦」粉果西紅柿、小黃瓜、密刺黃瓜、絲瓜

近年來,記者一直關注越夏蔬菜市場變化,認識了很多從事越夏蔬菜品種研發、生產的單位和專家,總結近幾年蔬菜市場的變化,給大家推薦幾個適合越夏栽培的蔬菜品種,希望對菜農有所幫助。

推薦品種:卡沃、園藝504、夏美360

越夏西紅柿主要在 4-6 月份定植,7-10月份採收,生長期處在全年溫度最高、光照最強、降雨最多的季節,病毒病、裂果、日灼病、畸形果等發生普遍,嚴重影響西紅柿的產量和品質。

「越夏蔬菜推荐」粉果西红柿、小黄瓜、密刺黄瓜、丝瓜

前些年,越夏西紅柿栽培面積小,用種少,育種難度高,因此科研單位都不太重視越夏西紅柿,造成市場上適合越夏栽培的品種相當少。近年來,隨著越夏栽培面積增大,很多育種單位認識到了這個市場空白,尤其是一些國內育種企業,在越夏西紅柿品種選育方面取得了較好的成果。瀋陽農大園藝學院沈向群教授等為核心的科研團隊,在粉果越夏西紅柿品種選育方面取得了突破,選育的卡沃等品種表現非常突出,不但抗病能力強,病毒病、灰葉斑發病少,而且果實硬度高,裂果少,耐運輸,果實含糖量較高,口感好,在產量和品質上表現都非常不錯。

選擇越夏、拱棚秋茬西紅柿品種時,抗病毒能力最為關鍵,抗灰葉斑在山東等地也非常重要。目前,卡沃在越夏粉果西紅柿上表現非常突出,在山東諸城、安丘等地 5 月份定植,不上防蟲網的情況下,病毒病發生可控制在 10%以內,優勢極為明顯,快速成為越夏拱棚的主栽品種。在山東壽光田柳鎮餘家村種植的拱棚秋茬粉果西紅柿,6 月下旬-7 月上旬定植,在菜農馬培堂的拱棚中,同時定植、同樣管理的兩個品種,棚內表現可以說天差地別,一個灰葉斑發病嚴重,卡沃即使是臨近植株,也是一個斑點都沒有。

推薦品種:荷蘭優美一號

近年來,小黃瓜持續熱銷,價格穩定,成為越夏栽培的重要蔬菜。山東壽光化龍鎮、洛城街道,青州高柳鎮、何官鎮等多個地區,越夏小黃瓜都是當地越夏栽培的主力。

「越夏蔬菜推荐」粉果西红柿、小黄瓜、密刺黄瓜、丝瓜

整體來看,小黃瓜長勢較弱,抗病毒能力差,即使上著防蟲網、連續噴灑藥劑,也很難確保黃瓜不得病。很多種植小黃瓜的菜農感嘆:“只要種上的小黃瓜能結上一個月的瓜,效益就絕對差不了,就怕上了病毒病直接拔園。夏天溫度那麼高,光照那麼強,小黃瓜長得特別快,一天摘兩遍,一畝地三四百斤,要是有抗病毒的品種就好了。”

目前,完全抗病毒的小黃瓜品種還沒有,應選擇抗病毒能力較好的品種。一般來說,小黃瓜長勢強,生長快,莖稈粗的品種抗逆性較強,同樣栽培環境下病毒病發生就少。據記者瞭解,目前市場上長勢旺盛、抗病毒能力較強的品種,以壽光正豐種苗的荷蘭優美一號表現較好。據山東壽光洛城街道浮橋村菜農嶽作勝介紹,去年夏季,他種了兩個小黃瓜品種,同一個大棚裡,荷蘭優美一號雖然也有病毒病發生,但發病數量很少,3000 多棵苗子只發現了幾十棵,為害很輕,而另一個品種發病率在30%以上。

推薦品種:明星一號

一般來說,密刺黃瓜長勢強,抗病毒能力要比小黃瓜好。然而,夏季密刺黃瓜病毒病發生也非常嚴重,多數品種對病毒病抗性較差。山東聊城莘縣燕店鎮等地,越夏黃瓜栽培面積很大,效益也很好,但病毒病的連續發生,多次的拔園,讓很多菜農對種植越夏黃瓜失去了信心。

「越夏蔬菜推荐」粉果西红柿、小黄瓜、密刺黄瓜、丝瓜

當前黃瓜上發現的抗病毒材料較少,抗病毒品種選育仍然處於試驗階段。2016 年,記者在莘縣燕店鎮姜家村採訪時,記者正好遇到一個新品種在抗病毒方面表現不錯。同一個大棚裡種植的兩個品種,剛開始結瓜,一個品種病毒病發生嚴重,病株已經佔整體 20%以上,而種在門口的紐內姆試驗品種明星一號,卻沒有一株發病,對比十分明顯。該品種長勢較旺,耐熱性強,瓜條亮度高,商品性好,但不是強雌性品種,在夏季光照時間較長時,容易出現雌花分化少的情況,菜農應注意在苗期噴灑增瓜靈等,促進雌花分化。

推薦品種:世紀豐五號

「越夏蔬菜推荐」粉果西红柿、小黄瓜、密刺黄瓜、丝瓜

絲瓜喜溫耐熱,抗病毒,非常適宜越夏栽培。以往,菜農栽培的絲瓜多為常規品種,長期留種必然導致種質退化,病害增加,很多菜農都反映,前些年種絲瓜,葉片上根本就不上病,但近幾年來,蔓枯病、小黃點等也都開始發生。

與常規品種相比,雜交種具有更大的優勢,當前市場上已經推出了部分雜交絲瓜品種,如世紀豐五號等,優勢明顯,菜農可優先選擇。一般來說,越夏絲瓜雖然病毒病發生很少,但根結線蟲發病嚴重,一旦防治不當,根系發生大量根瘤,甚至會像種地瓜一樣把地表鼓起來。而夏季溫度高,線蟲更加活躍,繁殖速度更快,使得根結線蟲成為越夏絲瓜生產最主要的病蟲害。

據記者瞭解,絲瓜雜交育種技術近兩年已經非常成熟,代表性品種世紀豐5號,不但抗線蟲能力強,大大減少了殺蟲劑使用,提高了蔬菜安全性,而且雜交品種長勢更旺,瓜條更加順直,瓜條長度、粗細均勻,整齊一致,產量和品質都明顯高出常規品種。


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