這道中國菜色讓德國小夥直接愣住，不敢輕易嘗試

民以食為天，在旅途中不少旅客除了遊覽當地著名的風景名勝外，還喜歡品嚐當地特有的美食，體驗同樣食材通過不同的烹飪手法所帶來口味上的衝擊和享受。在飲食界中，中國菜憑藉地域的差異所造成的菜色種類眾多、口味獨特，深受世界各國人民的歡迎，每年都有大量外國遊客慕名前來中國品嚐美食。在這些遊客中有的還是從千里迢迢的德國來到這裡。

德國位於歐洲的中部，是一個高度發達的國家，同時也是歐洲四大經濟體之一。德國的科技水平非常高， 像汽車和精密機床這樣的高科技產品是德國出口的高端製造業產品中的重要代表。由於社會制度完善，國民收入水平高，不少德國人都會選擇出國旅遊消費。

曾經有位德國小夥出於對中華文化的崇拜，來到中國境內旅遊，並在旅途中認識了中國姑娘。為了表現中國人的好客之道，這位姑娘邀請德國小夥來到一間專門吃上海菜的餐廳。由於這個德國小夥不認識漢字，於是點菜就交給了姑娘處理。

當服務員按菜單將才端上時，其中一道菜卻讓這個德國小夥愣住了。原來這道菜是醉蝦。醉蝦的做法是將活蝦用黃酒浸泡，並加入其他材料助味，當蝦暈醉後直接使用。由於這位德國小夥還沒嘗試過活吃水產品，所以一開始對這道上海名菜並不敢輕易嘗試，直到在姑娘連連勸說下終於吃了一口，發現肉質鮮美口感飽滿、回味悠長、軟嫩滑爽。

雖然中國菜在美食界中享譽盛名，不過由於文化和地域的差異，一些菜色的外形確實讓外國人不敢輕易嘗試。對於中華飲食文化中外形較為另類的菜色你還知道哪些呢？歡迎評論分享。