03.02 抖音里的番茄网红焖饭究竟怎么做?

何似少年时



普济


一只番茄焖饭最近的确很火,别小看一只番茄,茄汁渗入到米饭里酸甜可口,非常下饭好吃,而且配料还可以放很多自己喜好的食材,比如胡萝卜,玉米粒,腊肠,豌豆,香菇等,在搭配一些经典调料,比如黑胡椒,生抽,蚝油,味道浓香,最关键的是,准备好食材就可以吃了,很适合上班族,简单快捷,营养还丰富。


喜好的朋友试试吧,下面附上做法:

备料: 大米 适量,番茄 1个,胡萝卜1根,玉米粒 适量,腊肠(没有火腿肠代替,四川腊肠做出来的更浓香),豌豆 适量,生抽 适量,蚝油 适量,盐 少许,黑胡椒粉 少许 所有食材处理好,胡萝卜去皮切丁,玉米和豌豆买的现成的袋装,四川腊肠(火腿肠)切丁,番茄洗干净去蒂。


大米淘好后加入适量水,水比平时蒸米饭时少一点点,因为番茄会出很多汁,加入的水比平时蒸米饭时少一点点,因为番茄会出很多汤汁。加入适量的盐,生抽,蚝油,黑胡椒粉,建议多一些黑胡椒和生抽,超级有味道。


将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中,放上西红柿,开启煮饭模式。

饭煮好跳闸后稍微焖几分钟再打开锅盖,揭去番茄皮。


用米饭铲子把去皮后的番茄捣碎,把捣碎后的番茄和锅里的米饭搅拌均匀。


搅拌均匀后的营养美味的番茄饭就可以出锅吃了。番茄浓香的汁水浸入到米饭中,融合着各种调料的香味,腊肠的麻辣鲜香,蔬菜的清香,一个人吃两大碗都没有问题!


麦小麦逛吃逛吃


近日,番茄网红焖饭在抖音app上一炮而红,不仅做法简单,香味扑鼻,令人垂涎欲滴。该有的营养元素也一应俱全,为广大上班族带来了福音,就算没有时间和太多功夫,也可以在家美美地吃上一顿。

材料:

西红柿 1个 大米 广式腊肠 一碗 土豆 一个

胡萝卜 半颗 三根 青豆30克 玉米粒 30克 干香菇 50克

盐 橄榄油 黑胡椒 少许

注意:

1、大米用冷水泡一个小时,米和水的比例最好控制在1:0.8,这样既不会粘锅也不会干。因为西红柿有水分,菜有的也有水分,水放多了就会粘锅。

2、将胡萝卜洗净,切丁;土豆去皮,腊肠切丁;青豆洗净;

3、放生抽,耗油,一点盐,放几滴香油,和少许黑胡椒粉。黑胡椒粉一定要放!黑胡椒粉是整个焖饭的灵魂啊!

4、西红柿划十字放中间。周围摆上你喜欢的菜和肉。推荐必备,腊肉,土豆炒一下再放更香,香菇,青豆。玉米粒。

5、煮饭,饭熟了之后先别急着起锅,再焖一顿时间。开盖凉一会儿再把西红柿皮剥掉给锅边打一个鸡蛋,倒入一些香油搅拌均匀。再焖十分钟,然后轻轻搅拌。注意不能太用力,使劲就把米饭和土豆搅成渣了。


网红番茄焖饭不止做法简单,省时便捷,同时,材料中的胡萝卜、番茄、青豆、玉米粒等富含人体所需的维生素C、淀粉、纤维、杂多糖等营养物质。周末找个时间,做饭给你爱的人吃吧!


活力莞邑


哈哈哈,抖音真的是火了好一阵啊!高手在民间真是完美诠释!

抖音里的番茄网红焖饭究竟要怎么做?

小婊妹在这里给大家一个小教程哈!

用料:西红柿1个,大米适量,纯净水适量,土豆半个,胡萝卜半颗,青豆少许,腊肉少许,双汇火腿适量,黑胡椒少许,生抽1大勺,食用油和食用盐适量。

  1. 将胡萝卜洗净,切丁;土豆去皮,切丁;火腿切丁;腊肉切丁;青豆洗净;米泡10分钟。

  2. 米下锅加适量水,水比平时做米饭时少一点,西红柿去皮去蒂,记得在上面划个十字将西红柿放入锅中,再把青豆.玉米.咸菜.香肠.胡萝卜均匀铺在电饭煲上,加入食用油少许,黑胡椒少许。

  3. 将做好的饭,充分搅拌,就可以吃了。

小婊妹还有一个小贴士喔!
米饭做好时不要立刻拔下开关,等几分钟让水分靠干。胡萝卜有丰富的维生素,胡萝卜素,对近视有很好的调节。西红柿有丰富的维生素。

万表小婊妹


西红柿焖饭,有点微酸口感,很开胃,而且含有各种颜色的菜,色彩丰富、营养全面

主要食材有大米、糯米、西红柿、豌豆、火腿、胡萝卜、香菇、玉米。

1、大米跟糯米洗净放锅中加入比平时正常煮饭略少的水浸泡半小时;

2、将火腿、胡萝卜、香菇切成丁;

3、在泡好的米中间放一个西红柿(用刀在西红柿上划个十字口),然后四周放上准备好的各种食材,加入一勺油、少量盐,按煮饭功能;

4、煮熟之后,把西红柿的皮去掉,加入一勺生抽,搅拌均匀;

5、美味的西红柿焖饭就好了!


新长春


其实番茄焖饭做法很简单,很适合不爱做饭的人,简单又好吃

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未未末


做这个菜完全是因为周末到了,我的懒人癌再次发作~~

临床表现如下:不想起床、日常犯困、行动如蠕动,是的,没错,我已经差不多是个废人了……

于是就做了西红柿焖饭,完全满足我“周末到了,不给自己做五个菜下饭,好像对不起懒得精致的本人……”的需求。

【步骤】

1、首先准备以下食材

2、然后淘米这些不用我教啦~~往淘好的米上倒少许橄榄油,扭两圈黑胡椒,一茶匙盐,按照米量放入适量的水,用勺子搅拌均匀。(喜欢香一点,可以酌情多放一些黑胡椒)

3、接下来,就是放置食材,这个步骤做完了可以拍个照发票圈小清新一下~~

把切掉头的番茄倒放在正中央,然后把胡萝卜丁、玉米粒、豌豆、午餐肉丁按扇形平铺。

嗯~~确实是有点好看!!

4、懒洋洋地按下煮饭键,你就可以去看电视了,大概就是一集电视剧的时间

5、开锅,哇!!香喷喷~~

最后来操作最关键的步骤,疯狂搅动~~~

五个菜来下饭,绝对的名副其实!


好好吃


食材:米,番茄,胡萝卜,玉米粒,腊肠,青豆,蘑菇

调料:盐,食用油

做法:步骤一,淘米,浸泡两小时;步骤二,将胡萝卜,腊肠,蘑菇洗净后切丁备用,番茄洗净,顶部画十字,备用。步骤三,待米泡好后,加水(比平时煮饭的水少一点,蔬菜会出水的哦),放入适量的盐,滴入几滴食用油,把番茄摆中央,其他食材放番茄周围,摆好后,按下煮饭键。步骤四,煮好后开锅,拌饭(如果觉得味道淡的可以加点伴饭酱),一份快捷,美味的番茄网红焖饭就做好了


吐了个大泡


抖音很红,导致现在很多的网红美食出现!这些美食都有一个共同特点,那就是不需要多麻烦,就可以做好!所以很多人又说这些美食叫做“懒人饭”!这也是很正常的!尤其现在的女性(并不是我故意贬低女性朋友,介意的勿看!谢谢),很多人不会做饭!但是为了抓住老公的胃,还是忍不住想到厨房大展一番身手。这就导致这种“懒人饭”的泛滥。

而番茄焖饭的做法,可以说是非常简单了!只要是会拿菜刀,就可以做出来!配菜你想吃什么蔬菜都可以胡萝卜,茄子,香肠,玉米之类的只要你喜欢,都可以放进去,前提是要切成丁,但是关键要注意调配调料,耗油,酱油,盐,鸡精!要不吃出来没味,难吃的要命!大米和水的配比是1:1,然后放两个番茄!

电饭煲米饭模式,一会就好了!出锅以后,要把番茄搅拌均匀才会好吃!另外就是你说的不好看问题,那是因为你做的次数比较少,另外就是颜色搭配问题了。红白蓝绿黑各种颜色搭配都有的话,做出来的是不会不好看的!


电影小帅哥



蕃茄网红焖饭最近比较火,因为它不但简单方便快捷,而且色泽诱人,味道鲜美,所以受广大美食爱好者亲睐!


下面介绍做法:

第一步,大米淘洗浸泡半小时。


第二步,半根玉米剥成玉米粒,香茹,腊肠,胡罗卜切丁备用。蕃茄洗净,顶部切十字备用。


第三步,米中加水,比平时稍为少一点,因为蔬菜会出水,把蕃茄放中间,把腊肠,玉米粒,豌豆,罗卜丁等依次放在蕃茄旁,在水中加少许盐,滴几滴食用油,这就开煮吧!

第四步,饭煮好后,将饭搅拌均匀,如果味道淡就可以加入其它你喜欢的佐料,比如拌饭酱,豆办酱等再盖好盖焖五分钟即可。




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