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還在為孩子不好好吃而苦惱嗎？還在擔心孩子長不高而苦惱嗎？還在擔心孩子飲食不規律而苦惱嗎？家長們，孩子的一日三餐不容忽視，為了能讓孩子健康成長，不挑食，不厭食，要學會對孩子就餐的合理分佈。

如以下幾點：

1.雞蛋卷餅

準備：

雞蛋一隻，麵粉適量，奶酪1-2片，火腿1-2片

步驟：

雞蛋一隻，打散拌入麵粉少量調成糊狀。煎鍋加少量油燒熱，或把黃油熔化，將麵糊倒入煎鍋，製成薄面餅，色澤金黃後關火。放上奶酪和火腿片各1～2片捲起來即可。這可比你街邊小攤上買的煎餅裹油條要營養得多。費時5分鐘。

2.爆炒綠豆芽

準備：

綠豆芽若干，蔥花薑片，花椒，幹辣椒（如果遇上火或咳嗽時可不放），醋，香油，味精，鹽適量。

步驟：

支鍋，放油，八成熟後，放入花椒和幹辣椒，煎出味（如果不喜歡吃可以再濾出），放入蔥花薑片，然後馬上倒入綠豆牙，爆炒一會兒，熄火，等綠豆芽杆子不再轉白，倒入醋，鹽，味精，淋上香油即可。

3.涼拌黃瓜

準備：

黃瓜絲，雞蛋餅，蒜瓣，醬油，醋，麻汁，鹽適量。

步驟：

蒜窩放鹽，搗碎，加蒜瓣，搗碎，然後加少許醬油，適量醋和麻汁，攪拌均勻，倒入黃瓜絲雞蛋絲裡即可。

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