作為一個吃貨，雖然平時不願出門，
假期也不能免俗，出來尋找一些特色美食。
開車帶著家人來到丹水鎮，恐龍遺址園逛一逛，的確頗為壯觀。
大大小小的恐龍，配上互動性的陳列和演出，的確適合帶著孩子前來打卡。
美中不足的就是景區管理稍顯薄弱，進出停車場比較浪費時間。
進景區花了一個小時，出景區用了一個半小時。
經過漫長的等待和遊覽，肚子早已經空空如也，
特別需要食物的填充。
好在提前諮詢了當地人，目前在鄭州經營本味鮮炒雞的老闆、
有著金水區雞王之稱的--少輝哥。
按照少輝哥的指引，除了恐龍園，就到丹水鎮上，
隨便找家清真羊肉湯館，快速填飽肚子就行！
為何這麼隨意？據雞王介紹，只要是掛上清真牌子，
都是山裡的羊，山裡的水，山裡的做法，相差應該不大！
無論到底好吃與否，起碼不會太難吃。
結果，實在肚子餓的發慌，也不想再搜索網絡評價，
真的是出了景區沒多遠，隨便找了一家小店，
就在國省道旁邊，來往的車流激起來層層塵土，
門口擺放的幾個孤零零的桌子上都有些灰塵了。
由於不是飯點，到的時候，店內空無一人，
冷冷清清的，讓我險些離去。
好在老闆眼疾口快，抓緊喊住我們，
熱情的介紹著本店特色。
隔壁家電賣場的老闆也在隨聲附和，
說這家是好多年的老店了，味道不錯，
如此之下，就斗膽試試吧！
由於只想快速解決戰鬥，所以只點了兩碗羊肉湯，
加上一份炒青菜。
等了幾分鐘後，青菜率先上桌，分量挺足，
色澤搭配也還算不錯，
但是味道就差強人意了，
青菜絲絲縷縷，略微塞牙，
而且鹹味偏重，當時就隱隱擔憂，
是不是上當了...
可是，已經點過，總不能一走了之，
只好硬著頭皮接著等下去。
不過幾分鐘光景，羊肉湯上桌，
看賣相，和鄭州的劉源記等羊肉鮮湯還是有明顯區別的。
相對清澈的湯底，上邊撒上一些蔥花，
看起來倒也勉強過得去。
端起碗，顧不得燙不燙了，
一口湯入口，瞬間覺得，這個味兒，正！
雖然不是濃香的口感，但是由於溫度足夠，
山羊特有的鮮味兒十分突出。
抓緊時間，嚐嚐羊肉的味道，
竟是厚厚的羊肉片，口感十分紮實，
而且滷製的味道不錯，鹹味適當，
肉的質地鮮嫩，雖然是厚切，也並不塞牙，
而且分量不少，遠遠超出我的預期！
羊肉鮮嫩，羊湯略羶，整體味道不錯，羊肉湯8元一碗，肉量也算實在。
如果最後加上羊油辣椒，也會讓湯的感覺更上一個臺階。
有這樣的做羊肉的手藝，應該年頭不短了，
所以，邊吃邊和老闆攀談，
據老闆說，竟是50年老店。
從剛從父輩手裡接過旗幟時，
羊肉才五毛四一斤，到現在80一斤，
當現在依然是老做法，老味道，吃的也是老顧客居多。
來恐龍博物館玩的話，可以作為一個用餐的備選。
導航搜索店名，陳老二羊肉湯 丹水鎮店就可以找得到。
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