用料
菠菜适量
面粉适量
盐适量
葱花适量
碱面适量
枸杞适量
做法
1.
菠菜洗净。
2.
切碎,我比较懒,其实剁碎会更好。
3.
盆中放入菠菜,葱末,盐,鸡精,碱面,拌匀腌制量小时左右,腌制时间越久,出水会多些,效果更好。
4.
我的这样就可以了。
5.
加入面粉,和匀。
6.
放入蒸锅中浸湿的屉布上,手上抹食用油(这样面不粘手),拍平菠菜面。
7.
表层放些泡发的枸杞点缀,上锅蒸,水开蒸10分钟即可。
8.
关火停3分钟左右,取出切块即可。
9.
是不是看上去特别有食欲,想咬一口呢
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