01.09 水產養殖過程中最大的狙擊手——硫化氫!我們應該如何應對?


水產養殖過程中最大的狙擊手——硫化氫!我們應該如何應對?

由於對產量增長的追求,無論是養魚還是養蝦,都在追求高密度放養。但是,有些“提高產量和效益的措施”對養殖環境造成汙染,尤其是對池塘底部環境造成了很大的汙染。養殖水體環境惡化,一旦超過養殖對象的適應範圍,魚蝦蟹就會處於應激狀態,不僅餌料係數增加,還會降低它們的正常的生理功能,導致厭食、體弱、致病,甚至死亡。這次,我們簡單談一下硫化氫問題。

硫化氫的危害

眾所周知,硫化氫對所有動物來說,都是一種有害氣體。而且,無論濃度高低,都會影響到養殖動物的生產性能,少量的硫化氫就可以造成大面積死亡。

研究表明,當養殖水體中硫化氫含量達0.5mg/L時,可引起健康魚急性中毒死亡;高於0.8mg/L時,引起大批量死亡;在蝦蟹育苗水體中危害更為嚴重,當含量達0.3mg/L時,就可以引起輕度死亡。

幼小的水生動物更容易受到硫化氫的影響。如對虹鱒幼魚和金魚的中毒量分別為0.0087mg/L、0.084mg/L;對日本對蝦溞狀體、糠蝦和仔蝦的安全濃度分別為0.0430 mg/L 、0.0553mg/L和0.0705 mg/L。

水產養殖過程中最大的狙擊手——硫化氫!我們應該如何應對?

所以,水產養殖的養成池水體指標中規定,硫化氫含量要在0.1 mg/L以下。

硫化氫產生的原因

硫化氫產生的三個基本條件是:大量的有機物殘留、缺氧的環境、低pH值。

1、水體中大量的有機物

a)天然水體中,大多數養殖水體中都含有大量硫酸根離子。無論是北方鹽鹼池塘、南方酸性池塘、還是海水塘,都含有大量硫酸鹽。當底泥中含有大量硫酸鹽時,缺氧則意味著硫酸鹽被還原成硫化氫和硫化物。其溶解在水中,對水生動物造成極大危害。當硫化氫與底部金屬鹽形成硫化金屬鹽時,底泥就變黑了。

b)大量投料後,殘餌、糞汙在底部累積,意味著“硫酸鹽”輸入量增加。由於真菌和細菌的作用,會生產大量硫化氫。

2、缺氧環境

a)缺氧,是水體中硫化氫產生的最主要原因。

b)水體藻類劇烈變化。單一藻類快速繁殖、藍藻水華、倒藻等,都會引起養殖水體“缺氧”。這些情況下,都會導致水體底部嚴重缺氧。在厭氧菌的作用下,產生大量硫化氫等有害物質,導致水生動物中毒。

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c)高水位狀況,容易產生躍溫層。上下水層不產生交流,則下層水體在缺氧程度加劇,厭氧菌活動增強,加上底部硫酸鹽豐富,在還原作用下,產生大量硫化氫。

d)底泥中硫化氫瞬間釋放。由於躍溫層作用和水壓作用,硫化氫在底層水體中的底泥中聚集,形成局部“高濃度”。一旦天氣變化,躍溫層打破,硫化氫會在水體中短時間內形成“毒害濃度”,導致魚蝦蟹“中毒”。

3、pH值變化

a)pH值會影響到水體中硫化氫等電離程度。

b)下圖中,是在25℃水溫情況下,不同pH值時,水體中總硫化物保持不變,pH值的變化情況。可以看出,當pH=9時,硫化氫含量只佔總硫化物的1%;而pH=7時,硫化氫含量佔到總硫化物的50%。

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c)常溫下,PH>9時,硫化物98%以上都是以HS—形式存在,毒性較小;PH<6時,90%以上硫化物以硫化氫形式存在,毒性很大;PH值為7時,硫化氫和HS—各佔一半。

硫化氫在養殖水體中的安全範圍

我國《漁業水質標準》中規定硫化物的濃度不超過0.2mg/L。這對常規養殖的鯉科魚類是安全的,但對於某些特種養殖及苗種培育,養殖水體中有毒硫化氫的濃度應嚴格控制在0.1mg/L以下。

硫化氫的判定

1、目前,主要的檢測方法是快速分析盒和水體硫化氫檢測儀。但實際生產中,測定太多項目,顯然有點不現實。

2、實際生產中,一般採用通過硫化氫對池塘環境和養殖動物產生的危害特徵及底泥顏色和臭味粗略判斷。

a)池塘底部黑泥,下風處可聞到臭雞蛋味;

b)動物鰓呈黑褐色,腮蓋緊閉、血液呈巧克力色;

c)水生動物在水錶層遊動,不沉入下層;

d)水中溶氧,特別是底層溶氧非常低。

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硫化氫的預防與控制

1、提高水體中溶解氧。

a)堅持改底。前期生物改底、中後期化學改底相結合,提高底部氧化還原電位。快速氧化池底泥和底層有機物殘留等,減少底部溶氧消耗。

b)控制亞鹽。利用反硝化等措施,降低氨氮、亞硝酸鹽等物質,降低水體在溶解氧消耗。

c)改善藻相。建立多元化池塘藻相,利於水體中的多元植物交替,增加池塘內水體溶解氧含量。

d)開增氧機。外塘定期開增氧機,增加水體的曝氣,打破水體分層。

2、注意水體pH值的調控。採取合理的方式,保持養殖水體pH值穩定在7.6~8.6範圍內。

3、調整投料策略。根據水質、動物採食情況等,靈活調整飼餵策略,避免大量殘餌。這是降低水體溶氧消耗、減少水質改善負擔的最直接辦法。

4、清塘後,暴曬塘底泥,最好翻耕一次,徹底氧化塘底。


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