三個不利消息:
1、春節是個“坎”,疫情易復發
據統計,2019年 11月、12月以及2020 年 1 月大量仔豬(50-75公斤)上市,根據業內人士透露,這是由於近期疫情持續發生所致。馬上春節將至,人員流動較大,農戶生物安全意識降低,再加上天氣轉涼,疫情復發風險高。
2、屠企壓價意圖強烈
元旦前三天北方屠宰場提價收豬,豬源外流減少,根據相關人士的統計,本週生豬到白條、豬肉均出現上漲,漲幅多在 2%-3%左右。根據消費端的情況來看,高價的白條走貨不佳。再者,高價收豬勢必會壓縮利潤空間,因此,提價收豬不會長久。
3、儲備肉的投放以及替代品的選擇
目前,終端豬肉消費依然面臨生鮮豬肉價格高,消費低迷的現狀。加上儲備肉的投放,勢必會壓縮生鮮豬肉的空間。替代肉製品已經成了不少人選擇的目標,因此,對於豬價上漲的支撐不大。
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