《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。
同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。用南瓜煮粥或湯，可滋養腸胃。
大米是補充營養素的基礎食物，除了富含碳水化合物外，還含有蛋白質、脂肪、維生素及11種礦物質，能為人體提供全面的營養。
而小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的孩子胃口不好，吃了小米後能起到開胃又養胃的作用。具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
南瓜小米粥
[適合1歲以上寶寶食用]
食材：南瓜，小米，大米，數量根據自家情況
步驟
1.南瓜去皮挖瓤洗淨切小方，二米淘洗
2.沸水，下南瓜小方，煮五分鐘
3.五分鐘後，下二米入鍋，攪拌防止粘鍋
4.粥熬好後，關火
5.熬好以後，可以將蓋子蓋上，這樣燜出來的粥會比較粘稠（此法僅適用於不加葉菜的粥）
PS：不喜歡吃稠的，可以熬粥時多加點水
傑媽提醒：
喝南瓜小米粥的注意事項
1、在給年齡偏小的寶寶熬製粥的時候，一定要將粥熬到軟爛，尤其是南瓜，最好是搗成泥，這樣寶寶會更好消化一些。
2、對於寶寶而言，小米南瓜粥能夠幫助他們更好的養胃護胃，維持腸胃功能的正常運行。並且，小米南瓜粥的消食和解毒功能，也能夠幫助寶寶及時的將體內的毒素排出，讓寶寶健康長大。
3、值得注意的是，雖然小米南瓜粥的營養價值豐富，但是不要給寶寶吃得太多，以免造成寶寶厭食或是營養不均衡的問題。
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