老闆兒，鍋底麻煩打下包
聽說以前人均120+的蜀山火鍋大變樣
現在人均35就能脹到肚臍眼兒翻
本著造福（jian）群（pa）眾（huo）的目的
胖獸君呼朋喚伴一行4人搞了次親測
屁顛屁顛地坐電梯上了奧特萊斯5樓，一眼就能看到「蜀山歲月」偌大的門頭。一排排的獎牌榮譽簡直亮瞎了胖獸君和小夥伴的眼好嗎！！！
提前被打了人均35只下不上的“預防針”，本來已經做好了卡卡角角蒼蠅兒管子的心理準備，卻被店內的這座“雪山”刷新了眼界！一整面牆壁被雪山覆蓋，廳堂顯得特別寬敞。
整個店偏向於工業風，利落的黑色鐵藝柵欄把每個座位隔開來，既熱鬧，又多了幾分私密性。
這種高逼格的環境，再怎麼看人均最低也要七八十元才能吃得7分飽啊，然鵝……
4個大胃王竟然只擼了剛剛好200元，喝了酒，還剩了4個菜沒吃完！！！打包回切繼續煮冒菜！
如此高逼格的小資環境，35元只下不上的人均，胖獸君想問：愛我，你怕了嗎？
說好的人均35，既然環境美出了120+的逼格，那問題一定就出在菜品的質量和份量上了？大錯特錯！說好的保質保量，蜀山歲月絕對不得豁你~
麻辣牛肉
每天從菜市場新xuan採購的嫩牛肉，用上好的二荊條碼好料，一層一層的醬料都蓋不住牛肉鮮明的肌理。肉一端上來，胖獸君就忍不住嚥了咽口水。
蜀山家的牛肉，都是選的那種無筋的嫩牛肉，下牛油鍋汆個幾十秒就可以吃了。入口化渣又不失嚼勁的口感，一片一片吃得簡直是停不下來。
鮮鴨腸
沒有其他噱頭，光是「鮮鴨腸」3個字和19元的價格，便以秒殺一種火鍋店了！用半份的價格吃一整份的品質鴨腸，只有蜀山歲月才做得出來哦~
整份鴨腸沒得啥子斷截兒，長到都要搭梯子了有木有！按照“江湖規矩”七上八下，新xuan的鴨腸吃起來爽脆不綿，而且還特別入味兒。
鮮毛肚
火鍋兒“雙脆”，咋闊能少了毛肚！同樣19塊錢的可愛價格，卻有著38元的上等品質。
看這上面鮮明的顆粒狀，寶寶們就曉得這毛肚有好新鮮了。真正的好毛肚，燙前燙後不縮水，吃起來爽脆又入味，沒得一絲嚼不動的綿勁兒。蜀山歲月最大的誠意，你們大闊以來感受一哈。
鮮雙滑
吃火鍋，喜歡牛肉丸，又少不了鮮味兒十足的蝦滑，那不如來個「鮮雙滑」！純手工摔打成的肉丸和蝦滑，吃起來格外細嫩。等它們飽飽吸滿了湯汁兒浮起來，就是大快朵頤的好時機。
巴沙魚片
市面上的巴沙魚大都是凍貨，而嘴巴日益刁鑽的成都人卻獨愛一味“鮮”。蜀山歲月的巴沙魚片，真資格的鮮貨，要不是被切成片片，恐怕還能板兩哈！
魚肉被切成厚薄適中的片，涮幾十秒就可以吃。白嫩嫩的魚肉毫無腥氣，入口化渣，重要的是一根兒刺都沒有！同行從來不吃魚的都吃了一大盤！
海霸王蝦餃
真的不是那種10塊錢3斤的蝦餃，正兒八經的海霸王一盤就是一整盒。裡頭的肉肉吃起來綿軟，比之那些劣質品，細膩的口感不曉得甩了好多條街！
生態山藥
被蜀山歲月圈粉的理由，不僅是因為肉，這盤山藥入牛油鍋煮至軟硬適中，驚喜程度一點兒不亞於你喜歡的肉！新鮮、肉白，煮出來不斷，在嘴巴里卻軟糯清香，dan兩盤都得行！
新鮮藕片
品質上乘的藕片，澱粉含量重，吃起來沒有那種水水的口感，還能牽絲~蜀山歲月為你呈現的就是這種藕，煮一分鐘吃最好，不軟不硬，脆得剛好！
新鮮土豆
火鍋最少不得的素菜，絕對非土豆莫屬！功夫土豆要吃脆，這種切得稍後一些的土豆，煮到軟綿綿的時候最巴適。裡面浸滿了湯汁，好吃到飛起。
現炸酥肉
最後安利的，必須是酥肉！現炸的酥肉一份兒，串串店都要十七八九，蜀山歲月只要13元！鵝且是正宗的三線五花肉，老闆兒真的是褲兒都虧脫了，只想讓你們吃得嗨、吃的爽！
還沒進店門，就能聞到一股子牛油香！這一鍋正宗的牛油鍋底，不是什麼五六十，也不要三四十，只要19塊！！！比在超市買一包火鍋底料還便宜！
黃澄澄的顏色，讓人一看就食慾大開。當牛油慢慢融化，香氣混合著麻辣升起，菜還沒下鍋，哈喇子就流了一碗了。
咋個才能證明是一次性鍋底？就是每個角落，都在提醒你打包、打包、快打包！
鍋底裝袋，再密封軋好，回家的路上根本不用擔心“側漏”！這波貼心的操作，讓胖獸君忍不住想為老闆兒狂打Call！
人均35的一頓火鍋，還能提這麼一大包回去，這性價比，簡直不是一般得高啊有木有！
對，你真滴沒有看錯，被老闆兒“逼”到打包鍋底的胖獸君，又在屋頭嗨了頓火鍋！
蜀山歲月在哪裡呢？
蜀山歲月火鍋就在 天府大道北段8號蘇寧城市奧特萊斯5樓506號。
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