03.02 高血压可以吃枣子吗?

严胜福


高血压是一种常见的慢性疾病,患者一旦被诊断为高血压,需要长期用药控制血压,同时对患者的生活方式和饮食习惯等具有严格的要求,也因此,患者对于一些水果、食物等的选择都要慎重,那么,高血压可以吃枣子吗?

高血压可以吃枣子吗?

红枣是一种具有较高营养价值的食品,其含有丰富的维生素,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳,补血的作用,除此之外,常食鲜枣还可提高人体免疫力、减少胆结石的病发率等。

首先,可以肯定的是,高血压患者可以吃枣子。

红枣是一种富含多种维生素和无机盐的较优的食品,其中,枣子中所含的芦丁,可软化血管,防止血管硬化,改善血流循环,进而在一定程度上降低血压,对患者的病情有一定的帮助。另外,常食鲜枣的人很少患胆结石,是因鲜枣中富含维生素C,可将体内多余胆固醇转变为胆汁酸,可降低胆固醇含量,管理血脂异常,预防粥样硬化疾病,间接利于血压的控制。对于大病初愈的患者而言,枣子也是不错的选择,有良好的滋补作用,有利于患者尽快康复。但是,任何食品的食用都有一定的数量限制,红枣性温味甘,食用多了会上火。因此,红枣一次食用量绝对不可过多。

注意不能食用枣子的人群。

1、糖尿病患者:枣子含糖量很高,不适合患者食用。

2、外感风热患者:过量进食鲜枣易致腹泻并伤脾,外感风热导致的感冒、发烧及腹胀气滞者,应注意忌吃生鲜红枣。

3、体质燥热人群:体质燥热特别是女性,不宜经期食大枣进补。

4、过量食用:食用过多会导致胃酸过多、腹胀等,且枣皮不易消化,注意细嚼慢咽。

5、退烧药:红枣含糖量高,退烧药与含糖量高的食物同食易形成不溶性复合体,减少药物初期的吸收速度。


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高血压可以吃枣,大枣的钾含量很高,100克鲜枣含钾元素375毫克,干大枣由于水分含量少,钾元素被浓缩含量会更高。高血压饮食中的一条就是高钾低钠,大枣在这一点上是非常适合高血压患者食用的。如果是单纯的高血压患者,是可以适当吃一些枣的。

如果患有高血压又有胃炎或胃溃疡的人,建议少吃或不吃大枣,因为大枣不好消化,吃多了会胀气。要想获得更多钾元素,可以多吃一些含钾高的绿叶蔬菜如菠菜、油菜、韭菜、小白菜等;毛豆、蚕豆、豌豆等鲜豆类含钾元素也比较高。不一定非得靠吃大枣来获取钾元素。


如果是患有高血压又比较胖的人,建议尽量不要吃大枣,因为大枣的能量实在太高了,对控制体重十分不利。100克鲜枣含能量约105千卡(干栆能量是鲜枣的两倍多),跟同等重量的米饭差不多,重要的是100克鲜枣仅有5、6个,换成干枣的话只有2个,根本不够塞牙缝的能量就超标了,能量超标会导致更胖,肥胖还会使血压雪上加霜,所以控制体重的高血压患者尽量不要吃大枣。

吃枣补铁的说法由来已久,单纯的讲干大枣的含铁量的确较高,跟瘦肉差不多。但是光看数据是不行的,吸收率是关键。大枣中的铁是非血红素铁,吸收利用率非常低,仅有1%左右;而瘦肉中的铁是血红素铁,吸收利用率很高,达到20%以上。吃枣归吃枣,就别考虑补铁的问题啦。


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大枣给人的第一印象是补血,而高血压不少人认为是血多了,所以就有这样的发问。

要回到这个问题,分别从以下几个方面回答。

1 什么叫高血压

高血压是指以体循环动脉血压(收缩压和/或舒张压)增高为主要特征(收缩压≥140毫米汞柱,舒张压≥90毫米汞柱),可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。

高血压分为原发性高血压和继发性高血压两大类,临床上高血压可分为两类:

原发性高血压是一种以血压升高为主要临床表现而病因尚未明确的独立疾病,占所有高血压患者的90%以上。

继发性高血压又称为症状性高血压,在这类疾病中病因明确,高血压仅是该种疾病的临床表现之一,血压可暂时性或持久性升高。

导致高血压的因素很多,归纳如下:

⑴遗传因素 大约60%的半数高血压患者有家族史。目前认为是多基因遗传所致,30%~50%的高血压患者有遗传背景。

⑵精神和环境因素 长期的精神紧张、激动、焦虑,受噪声或不良视觉刺激等因素也会引起高血压的发生。

⑶年龄因素 发病率有随着年龄增长而增高的趋势,40岁以上者发病率高。

⑷生活习惯因素 膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食、大量饮酒、摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。吸烟可加速动脉粥样硬化的过程,为高血压的危险因素。

⑸药物的影响 避孕药、激素、消炎止痛药等均可影响血压。

⑹其他疾病的影响 肥胖、糖尿病、睡眠呼吸暂停低通气综合征、甲状腺疾病、肾动脉狭窄、肾脏实质损害、肾上腺占位性病变、嗜铬细胞瘤、其他神经内分泌肿瘤等。

2 大枣有什么作用

大枣又称红枣、干枣、枣子等。我国很早就开始食用大枣,《诗经》已有“八月剥枣”的记载了。《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”,并用之制作菜肴。大枣作为药用也很早,《神农本草经》列为上品,“味甘平。主心腹邪气,安中养脾肋十二经,平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药。久服轻身长年,叶覆麻黄,能令出汗。生平泽。”

至今,枣都被视为重要滋补品,民间有“日食三颗枣,百岁不显老”之说。

中医学教材认为,红枣味甘性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,大枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然维生素丸”之美称。

大枣有关高血压的研究如下:

⑴大枣所含的芦丁,能使血管软化,从而降低血压,对高血压病有防治功效。

⑵大枣有很好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。

⑶大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

⑷大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。

3 高血压病人怎样吃大枣

从以上可以看出,高血压病人是可以吃大枣,关键是怎样的吃法。

⑴大枣泡水喝

每天服用一杯大枣水,能够很好的起到养血排毒的作用。科学家通过实验发现,肝功能比较差的人群每天服用一杯大枣水,坚持一周的时间就能够有效的增加身体中的血清蛋白,这样就能够达到保健肝脏的作用。

⑵大枣泡茶喝

将大枣放入铁锅之中翻炒,变黑之后泡茶喝,具有很好的保健肠胃的作用,稍微加入一些桂圆,则具有很好的补血以及补气的作用。

⑶大枣熬粥喝

将大枣熬粥服用,能够很好的起到安神助眠的作用,最好配上小米,这样大枣安神的作用能够得到最大程度的发挥。也可以在红枣粥的基础上加入一些百合、莲子,这样将加强缓解心神不宁的症状。

⑷大枣煮蛋吃

将大枣、桂圆、红糖水中加入一个鸡蛋,用小火将鸡蛋煨熟,这样煮出来的鸡蛋非常的滋补,具有很好的补血作用。

⑸大枣熬汤喝

将大枣和银耳以及冰糖一起放入锅中熬汤,具有很好的止咳润肺的作用,对于嗓子具有很好的保健作用。

⑹红枣泡酒喝

将大枣还有白酒一起浸泡,然后放入阴凉的位置密封存放四周左右就可以服用了。大枣酒有很好的促进血管通畅的作用。

4用法与用量

大枣每天3~12枚,或10~30g。

5使用禁忌

中医认为大枣有助湿生热,令人中满,故湿升脘腹胀满、食积、虫积、蛀牙作痛,以及痰热咳嗽,均为禁忌。高血压病人如有上述症状,就不能吃大枣。


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高血压病人可以吃大枣吗?

高血压可以适量的吃大枣!对血压没有坏处。按一般人想象大枣有补血养血的功效,本身血压高,再吃枣不是会血压更高吗?实际上不是那回事,血压高并不意味着体内的血液多了。

高血压是血液质量问题,往往是血液中胆固醇、甘油三酯等“垃圾”多,致使血液粘稠,加上精神紧张和体力活动缺乏,大脑皮层功能发生紊乱,致使皮层下血管舒缩中枢的正常调节受到破坏,引起全身各部细小动脉发生痉挛,使血压升高。

大枣它是有养血补血作用,使血液质量更好,所以,和高血压不矛盾,适量吃枣不错。

大枣是很好的果品,素称“百果之冠”,它性平、味甘,无毒。具有补中益气、养胃健脾、补血安神、滋润心肺、调和脾胃、促生津液、通关开窍、助益十二经络的功效。大枣含有丰富的多种维生素A、维生素B、维生素C和多种微量元素和有益人体健康的氨基酸。俗话说“要想身体好,一天三颗枣”,红枣是不错的补血佳品,对贫血、面白、气血不足都有很好的作用。


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要回答高血压病人能不能吃大枣这个问题,就要首先了解一下造成高血压的原因是什么。

第一,造成高血压的原因是肥胖。太胖,脂肪含量过多,对血管造成挤压,血管被挤压以后,作为血液动力源的心脏,就要加大工作能力,使血液循环系统相应的增大,血管的压力也就随着增大,形成高压。

第二个原因,血液中的微量元素的减少,造成高血压。

现在很多人都在饮用纯净水,这也是造成高血压的一个原因。我们知道,血液中含有很多的钙,镁离子,这些微量元素参入血管细胞的舒缩的调节,缺少了就会导致血管的脆弱,导致血管内部的压力增加,血压升高。所以建议大家要尽量饮用,硬水,如泉水,井水,天然矿泉水。尽量不要服用净化水。

第三脑血管疾病引起。这个问题不在本问题的范围之内,就不详细介绍。

第四个原因是肾脏疾病引起的。也与主题无关。

其他的造成高血压的原因都与楼主说的吃大枣没有关系,就不详细介绍了。

现在说一下吃大枣与高血压有没有关系。

从以上的分析看到 高血压患者并不是因为血管内的血液太大的原因。只是因为血管的弹性,血液循环系统的压力,以及血管壁的受压情况。

再看看红枣的功效,红枣有以下功能。1,健脾益胃。2,补气养血,3,养血安神。

但是红枣不可以多吃,吃多了会胀气,有湿气太重的人也不适合吃大枣。

虽然有高血压的人可以吃大枣,但是,不能过多的吃。就是正常人也不能吃太多的大枣的。


美在世间


大枣,在我们的印象中是益气补血的良品,而很多人认为高血压就是血太多造成的,所以就会认为高血压的患者是不能吃大枣的。那么这种说法正确吗?

首先我们先了解一下高血压。高血压是指体内的血液对血管壁的压力超过正常值,主要与血管病变有关,可能是血管动脉粥样硬化速度加快,血管壁弹性下降,出现斑块、栓子阻塞血管等原因。所以,高血压的患者并不是血管内血液太多,那么认为高血压不能吃大枣的说法也就是不正确的。

大枣是我们日常生活中常见的一种食物,深受很多人的喜欢,其中含有丰富的营养物质,如蛋白质、有机酸、维生素、微量元素等,于是就有了“天然维生素丸”的美称。大枣中含有一种人体代谢的必需物质—环磷酸腺苷,它可以缓解疲劳、扩张血管、改善心肌供血等作用,可以预防心脑血管病的发生;大枣中的有机酸被证实可以预防肿瘤的发生、提高机体免疫力等作用;大枣中还含有丰富的微量元素铁,是人体造血的原料,所以大枣是补血的良品。

对于高血压的患者,大枣是可以食用的,但如果合并有糖尿病,就需要注意了:大枣中的糖分较高,过多食用会造成血糖的升高。服用大枣最好的方式就是直接泡水喝或者与山药、莲子、百合等食材一起熬粥,既可以养肝排毒,又可以宁心安神,改善睡眠状况。

本期答主:薛利圆 医学硕士


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一、高血压病人当然可以吃大枣,大枣作为一种水果,营养成分主要是含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉。食用大枣可以为身体提供营养,对延缓血管硬化等有好处。




二、同时高血压病人不用限制吃任何食物,只是要求合理搭配,营养均衡,适量有度。主要突出“量”。

三、需要特别提醒的是,高血压病人盐的摄入多少对血压影响很大,人每日食盐量应<6g,6g盐相当于啤酒瓶盖去除里面的橡皮圈装满的量。但中国人饮食中还存在很多“隐形盐”,腌制、卤制、泡制、酱制的食品含盐量均较多,如榨菜、咸鸡蛋、方便面、火腿肠等,所以大部分中国人每天摄入盐量处于超标状态。
四、最后任何食物只是食物,不是药物,患高血压后要及时诊治,在医生的指导下通过生活方式调整和药物干预控制血压,降低高血压导致心脑血管疾病发生率。





路标指向老年病


高血压的原因有很多种,大枣可以适量食用。

首先是血液循环受阻,比如某些动脉硬化或者静脉回流受阻,这样一来,心脏为了能把血液输送到全身各处,就需要以更大的压力把血液射出心脏,从而保证了一些有堵塞的身体部位也能得到血液供应,但这样一来,血压也就升高了。

其次,高血脂血粘稠等病症,增加了血液粘度,降低了血液流动性,尤其是毛细血管微循环这些部位的血流情况会变差,这种原因也会导致心脏输出压力增大,以此来推动血液更顺畅地运行,这种情况也会导致血压升高。

还有一些因为肝脏,肾脏病变导致的高血压病,基本都与血液成份改变有关。



大枣营养比较丰富,部分体质差的朋友吃了以后,有可能增加血液粘度及各种代谢垃圾,人体如果不能有效地把垃圾排出体外,势必加重病情。

肝病和肾病患者可以适当食用大枣粥,有改善肝肾功能,提高体质的作用,但是也不可过多食用,以防影响消化,腹胀等。


药师在大连


高血压患者可以吃枣,但是不易多吃,要适量的吃。相信大家对于高血压病人能不能吃枣的这个问题已经清楚了,那么接下来我们来看一下高血压病人的注意事项有哪些呢?

  1. (一)合理膳食;

  2. (二)适量运动;

  3. (三)戒烟限酒;

  4. (四)心理平衡;

  5. (五)自我管理;

  6. (六)按时就医。

另外,高血压患者平时的饮食中要多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜和水果、等食物,少吃动物油脂和油腻食品,少吃糖、浓茶、咖啡等刺激性食品。

看了上述的内容介绍,相信大家对于这个疑惑已经清楚了, 如果你还想了解更多的话,那么你可以关注我这个头条号,给我发私信,我有时间会回复你的!


慢性病研习社


  • 高血压的可能发病因素当中和饮食相关的主要有几下几个方面,一个是钠盐的摄入,不同地区人群血压水平和高血压患病率与钠盐平均摄入量显著有关,摄盐越多,血压水平和患病率越高,主要见于对盐敏感的人群当中。
  • 另外钾摄人量与血压呈负相关。饮食中钙摄人对血压的影响尚有争议,多数人认为饮食低钙与高血压发生有关。高蛋白质摄人属于升压因素,动物和植物蛋白质均能升压。饮食中饱和脂肪酸或饱和脂肪酸/不饱和脂肪酸比值较高也属于升压因素。饮酒量与血压水平线性相关,尤其与收缩压,每天饮酒量超过50g乙醇者高血压发病率明显增高。

  • 因此我们要避免吃这些可以升高血压的食物,而其他的食物都可以适量食用,大枣有丰富的营养物质,可以吃,但是尽量不要超过10个。

(图片源于网络)

希望以上回答对您有帮助。


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