在一處廟會美食一條街前，琳琅滿目的特色小吃吸引了市民紛紛駐足，選購一點美食品嚐。一起來看看一種重口味的美食，不知道你吃過沒有？
這種重口味的特色小吃，就是聞名全國的長沙臭豆腐。不論走到哪裡，到處都有長沙臭豆腐的身影，有網友笑稱其為美食節上的神一樣的存在，誰吃誰後悔。
據說，長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃，長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑，外焦裡嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。
臭豆腐分臭豆腐乾和臭豆腐乳兩種，都是很流行的小吃。臭豆腐雖小，但製作流程卻比較複雜，一般經過油炸、加滷和發酵等幾道程序，在整個製作過程中，要求一直在自然條件下進行，對溫度和溼度的要求非常高。
伴隨著獨特的臭臭味道，還有擴音器裡一遍遍傳來的特色廣告詞，“天下美食，人間美味，由長沙空運而來，不好吃，當場賠現金一萬元。”一時間買者眾多，雖然不好吃，但很少有人去找店家討要那一萬元賠償。這是什麼原因呢？
一位帥哥手裡拿著幾串烤肉串，站在一家臭豆腐攤位前，準備品嚐一下這種聞起來臭、吃起來香的臭豆腐。
全國各地的臭豆腐經營都以“不臭不要錢”為稱，有分析表明：姿色愈佳的美女愈鐘意吃臭豆腐。不知道你貌美如花的女朋友，是不是好吃這一口呢？你會給女朋友買這種美食嗎？你對美女吃這種重口味的小吃是如何看的呢？
這一小盒長沙臭豆腐賣10元錢，餐盒上印有“招待外賓的金牌小吃”等字樣。有網友說，聞到那種臭臭味趕緊躲得遠遠的，免費請我吃都不會去吃的。還有網友說，千萬別信廣告，那麼多的臭豆腐都是空運而來，那還不把飛機上的乘客和空姐燻暈了？親愛的讀者朋友，對於這種神一樣存在的“釘子戶”美食，你是怎麼看的呢？歡迎文後留言，發表您的神評論。
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