04.11 大厨做出来的萝卜牛腩 吃的真是太过瘾了我一定要努力学习成大厨

以前小打小闹,经常喜欢再朋友圈晒美食

慢慢的开始玩自媒体,虽然会做但是只有真正接触了,才知道每一行都是很强大的存在

喜欢我不断成长,学习

虽然梦想不是当大厨,至少是老公,孩子眼中的自豪

超喜欢听儿子自豪的说,我妈妈做饭可好吃了,


第一 步:菜场搬回来的牛腩,切块

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第二步:冷水下锅,放点料酒,水开捞出

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第三步:上油锅食用油的量比平时大一点

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第四步:放大料如图(葱段,桂皮,八角,花椒,干辣椒,香叶,姜片,蒜片)下锅炸香

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第五步:放调料,辣妹子,豆瓣酱,蒜蓉辣酱,酱油,耗油

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第六步:倒入牛腩翻炒3分钟以后,倒入清水要盖住牛腩,然后放盐,胡椒粉,糖调味

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第七步:然后倒入高压锅,压20分钟

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第八步:白萝卜切成滚刀块,下锅炖熟,再放点鸡精就可以出锅了

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可以开吃了

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