在沉香眾多的結香部位中，“樹心油”意味著上乘品質。那麼，它是如何形成？真實品質又是怎樣的呢？
樹心油：樹心油結香並不是指“樹芯”處所結沉香，它只是一個區域性的泛稱，指的是凝結在樹體較深處所結得的沉香，並且具備質地堅實、油色深邃的條形沉香，這類沉香大多有著沉水的品質。樹心油沉香在形成過程中與其他沉香並沒有什麼太大的區別，只不過是沉香樹受傷後，再原始病灶區，真菌由外逐漸向內感染擴散、發展，直到形成香結。
樹心油沉香因為結香在樹體深處，靠近養分充足的地方，所以在香品上佔據著優勢，一般質地、韻味都要優於其他部位結香。丁謂在《天香傳》中就有提到：“曰烏文格，土人以木之格，其沉香如烏文木之色而澤，更取其堅格，是美之至也。”
海南沉香中就常見樹心油結香，特別是海南黑奇楠的形成就是油脂、分泌物由韌皮部開始逐漸向樹心方向擠壓，並逐漸纖維直接蜜脂化，雖結香緩慢，但密度高、香脂堅實，香氣清甜四溢，有著“天香瓊脂”的美稱，是沉香中的極品。
不過儘管樹心油沉香大多有著較高的品質，但是結香的幾率卻非常低，很多樹木在表面結香後就很難再向內發展，有自然的原因，也有人為因素。所以市面上真正能成為樹心油的沉香少之又少，遇上，必是珍品。
分享到:
閱讀更多 沉香韻 的文章
