紅薯一直是深受大家的喜愛，尤其是冬季街上的烤紅薯看著就十分誘人，吃著就更美了。不過種植紅薯還是需要選對品種的，不過不知道題主所問的紅薯品種到底是什麼類型的，這裡科學興農就分別介紹一下。
目前市面常見的紅薯類型很多，通常按照顏色可以分為紫心紅薯、紅心紅薯、白心紅薯、黃心紅薯四類。
按照使用類型又能夠分為：食用紅薯、高澱粉紅薯、果脯紅薯、飼料紅薯等類型。先來看一下食用紅薯，使用紅薯裡面目前市場反響比較好的品種有:煙薯25、商薯19、徐薯18、豫薯13、普薯23、煙紫薯1號等都是不錯的紅薯品種。
尤其是煙薯25近幾年市場上比較認可，口感香甜，軟糯，非常適合烤紅薯使用。不過價格稍微高一些，紅薯的水分大些，不耐儲存。而徐薯18則屬於紅薯品種裡面的元老了，很多地方都有種植。
另外再說一下澱粉含量比較高專門用於生產澱粉的紅薯品種，我們食用的紅薯澱粉，紅薯粉條多數就是從這些薯種中提煉的。目前市場反響比較不錯的品種有蘇薯11號、豫薯7號、商薯9號、渝蘇8號等品種，澱粉含量都很高，產量方面也是表現的很不錯。
上面兩種應該說是紅薯裡面比較常用的類型了，除了這些還有飼料用的紅薯，這種紅薯一般要求產量一定要高，還有藥用紅薯，主要是用來提取紅薯當中的藥用成分治療疾病。
這裡再說一下如何挑選優質紅薯品種。
首先必須到正規的銷售商哪裡購買，要購買已經經過審定的紅薯品種，這樣的紅薯品種最起碼在質量上是有保障的。不要購買哪些具有誇大宣傳的紅薯品種，比如“薯王”這樣的字眼，這種的紅薯品種最好不要購買。
其次就是要根據當地的種植環境因地制宜的選擇紅薯品種。並不是所有的紅薯品種都適合當地的種植環境的。另外就是紅薯喜歡沙壤土，如果當地土質條件不符合紅薯的生長習性，再好的紅薯品種也是沒有用的。另外就是要根據使用途徑的不同以及當地紅薯的成熟時間等，合理選擇紅薯品種。
其三就是要從可靠部門進行引種，並且引種地區最好是沒有病害的地區。另外選種的時候不要盲目追求薯塊的大小，薯塊過大不僅影響口感，在銷售過程中也並不受市場的歡迎。
最後就是要考慮紅薯的抗性問題，一個好的紅薯品種除了口感方面突出之外，抗性也必須要好，抗性包括紅薯的抗病害、抗水澇、抗旱性等特徵，以及對土壤的適應性問題。
這裡是科學興農，歡迎添加關注，帶你一起長知識。
閱讀更多 科學興農 的文章
