寶寶吃南瓜好處多多,它含有豐富的維生素A和維生素E,可以提高寶寶免疫力,增強體質。南瓜作為寶寶輔食的添加,算是頭幾名最先和最適合的食材之一了,它天然的清甜口味較易讓寶寶接受、其含有的豐富糖份也很容易被消化吸收。
作為爸爸媽媽的我們當然不會錯過這麼一個優秀的食材了,它可以直接蒸著吃、炒著吃、熬粥吃等等,今天我們來分享的是用它來做個口感細膩且濃郁的湯。
濃湯比起清湯的飽腹感更強,有時候面對沒胃口寶寶,它不失為一個好選擇。
下面給大家分享南瓜濃湯食譜,簡單易學,媽媽們不要錯過~
參考月齡:8M+ 對本食譜食材不過敏的寶寶
材料:
去皮南瓜50g,配方奶200g,中筋麵粉15g
做法
1、南瓜放入輔食機蒸熟、搗爛成泥
2、平底鍋裡掃些油
3、分兩次倒入麵粉翻炒至微黃色(能聞到散發出麵粉的味道)
4、倒入配方奶和南瓜泥
5、小火邊煮邊攪拌至細膩、粘稠即可
飄著香濃奶香和南瓜香
小貼士
1、沒有輔食機的可以把南瓜直接壓泥,希望最後成品細膩一點的話,南瓜泥可以過篩一遍
2、剛倒入配方奶在麵粉上時可能會有一點結塊,耐心攪拌融化均勻就好
3、一點要用小火耐心熬煮,攪拌不能停,要不然容易燒糊了哦
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