08.21 1碗贏10碗的營養,關鍵還簡單!

寶寶吃南瓜好處多多,它含有豐富的維生素A和維生素E,可以提高寶寶免疫力,增強體質。南瓜作為寶寶輔食的添加,算是頭幾名最先和最適合的食材之一了,它天然的清甜口味較易讓寶寶接受、其含有的豐富糖份也很容易被消化吸收。

作為爸爸媽媽的我們當然不會錯過這麼一個優秀的食材了,它可以直接蒸著吃、炒著吃、熬粥吃等等,今天我們來分享的是用它來做個口感細膩且濃郁的湯。

1碗贏10碗的營養,關鍵還簡單!

濃湯比起清湯的飽腹感更強,有時候面對沒胃口寶寶,它不失為一個好選擇。

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下面給大家分享南瓜濃湯食譜,簡單易學,媽媽們不要錯過~

參考月齡:8M+ 對本食譜食材不過敏的寶寶

材料:

去皮南瓜50g,配方奶200g,中筋麵粉15g

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做法

1、南瓜放入輔食機蒸熟、搗爛成泥

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2、平底鍋裡掃些油

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3、分兩次倒入麵粉翻炒至微黃色(能聞到散發出麵粉的味道)

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4、倒入配方奶和南瓜泥

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5、小火邊煮邊攪拌至細膩、粘稠即可

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飄著香濃奶香和南瓜香

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小貼士

1、沒有輔食機的可以把南瓜直接壓泥,希望最後成品細膩一點的話,南瓜泥可以過篩一遍

2、剛倒入配方奶在麵粉上時可能會有一點結塊,耐心攪拌融化均勻就好

3、一點要用小火耐心熬煮,攪拌不能停,要不然容易燒糊了哦


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