黃瓜不論是生吃，醃著吃還是炒著吃，味道都很不錯，有清熱利尿的好功效，
大家下班後也可以試一下。
食材：黃瓜、大蒜、鹽、生抽、醋、白糖、花椒粉和雞精。
1、黃瓜洗淨，在鹽水中泡一會兒，瀝乾；
2、用去皮刀一層層刮下黃瓜片，捲成卷兒，擺盤；
3、在碗中倒入蒜末，鹽、生抽、醋、白糖、花椒粉和雞精，然後澆在黃瓜捲上；
4、鍋中放入少許食用油，花椒和幹辣椒，油熱後一起澆在黃瓜捲上。
這一道菜看著就清爽，吃起來香脆可口，既不需要大量食材，也不需要大量時間。
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