給還吃吃蝦一般我們都會剝成蝦仁，蝦皮和蝦頭直接扔了。蝦頭佔整個蝦的三分之一，扔了有沒有覺得可惜呢？真的是太可惜！蝦頭別再扔，做成椒鹽蝦頭嘎嘣脆，孩子當做小零食吃的樂開懷。寶媽們快來學學椒鹽蝦頭的做法吧！
食材：蝦頭300克、雞蛋1個、麵粉、椒鹽和植物油。
做法：
1.把蝦頭洗乾淨，瀝乾水分。
2.雞蛋打入碗中，打成蛋液。
3.加入適量的清水和麵粉，攪拌成粘稠的麵糊。
4.把蝦頭倒入麵糊中，使其均勻的裹上面糊。
5.起鍋倒入適量的植物油，油熱放入蝦頭，小火慢炸至蝦頭變成金黃色。
6.撈出，趁熱撒上椒鹽即可。
炸好的蝦頭比蝦肉吃起來更加的焦脆，嘎嘣脆的蝦頭，焦香的椒鹽味道，孩子一口一個，當做小零食吃營養又美味，蝦頭中一樣含有豐富的鈣質，能為孩子的成長補充充足的鈣質。寶媽們蝦頭別再扔，做成椒鹽蝦頭，孩子吃到停不下嘴來喲。
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