【番茄菜花炒白玉菇】 原料： 番茄 菜花 白玉菇 製作： 燒鍋水加入少許鹽， 將菜花放入鍋中焯至九成熟，撈出備用；熱鍋涼油， 將番茄塊放入鍋中翻炒微微出汁後加入白玉菇進鍋翻炒， 炒至微微軟後加入菜花進去繼續翻炒，翻炒幾下後加入適量的鹽調味即可。
【蟹味菇燒冬瓜】 原料： 冬瓜 蟹味菇 製作：燒熱鍋放入適量的油，下入蟹味菇入鍋翻炒， 放入冬瓜進行翻炒，加入少許水燉煮，加入少許醬油翻炒上色，加入1勺蠔油繼續燉煮直至冬瓜透明後加入適量鹽調味，大火收汁即可。
【蓮藕木耳炒西蘭花】、 原料： 蓮藕 西蘭花 木耳 製作： 燒鍋水加入少許鹽和油，先將藕片和木耳進鍋焯煮1分鐘，放入西蘭花進鍋焯燙變色後撈出； 熱鍋涼油，下入蒜末爆香，加入焯好的食材進鍋翻炒兩下後加入適量的鹽調味即可。
【玉米炒藕丁】 原料： 玉米 蓮藕 胡蘿蔔 製作: 燒鍋水，加入少許鹽和幾滴油，將玉米粒和藕丁放入鍋中焯至九成熟；燒熱鍋放入適量的油，先將胡蘿蔔放入鍋中煸炒，炒熟後加入焯過的玉米粒和藕丁進鍋繼續翻炒，加入適量的鹽調味即可。
【木耳燒素雞】 原料： 素雞 黑木耳 毛豆 製作： 燒熱鍋放入適量的油，將素雞放入鍋中將雙面微微煎一下，烹入適量的生抽，加入適量的水燉煮，放入泡好的黑木耳進去煮，加入1把毛豆和1勺蠔油；燉煮兩分鐘後加入適量的鹽調味均勻即可。
【香辣燒芋頭】 原料： 芋頭 豆瓣醬 製作： 熱鍋涼油，將芋頭塊放入鍋中煎一下，加入適量的豆瓣醬翻炒均勻，加入適量的水燉煮至九成熟時加入適量的鹽調味，大火收汁即可。
【剁椒豆芽炒鴨血】 原料： 鴨血 黃豆芽 剁椒 製作： 燒鍋水加入適量的鹽，將鴨血放入水中焯煮一分鐘後撈出備用；熱鍋涼油， 下入黃豆芽進鍋翻炒幾下後加入鴨血進去翻炒，加入1勺剁椒進去翻炒，加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。
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