【木耳娃娃菜】原料：娃娃菜、幹黑木耳、蔥、生抽、白糖、鹽。做法：1、將幹黑木耳放入容器中，倒入冷水浸泡30分鐘。待木耳完全泡軟後去掉硬根並撕成一口大小的朵。2、把娃娃菜葉子撥開，洗淨後切成片。湯鍋中倒入清水大火煮開後，倒入木耳焯燙2分鐘後撈出備用。3、鍋中倒入油大火加熱至7成熱，放入大蔥片爆香，倒入切好的娃娃菜，用鏟子迅速翻炒，當娃娃菜葉變軟後，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和鹽，翻炒均勻即可。
【洋蔥炒黃瓜】原料：黃瓜、紫皮洋蔥、生抽、鹽。做法：1、黃瓜洗淨切成成菱形片。2、洋蔥剝開最外層的皮，對半切開，將洋蔥切成細絲。3、鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，放入洋蔥絲煸炒30秒鐘，炒到洋蔥變軟，呈現略透明狀，放入黃瓜片，倒入生抽，翻炒均勻後加入鹽，再繼續炒30秒鐘即可。
【剁椒辣炒小白菜】原料：小白菜、花椒、剁椒、鹽。做法：1、小白菜切去頭部後洗淨，放入開水中焯燙10秒鐘後撈出，瀝乾水分，切成6釐米長的段。2、鍋中倒入油，趁著涼油的時候放入花椒，中火加熱，聞到花椒味兒飄出，用鏟子將花椒撈出。3、放入剁椒炒香，倒入小白菜翻炒幾下，調入鹽即可出鍋。
【芹菜炒燻幹】原料：芹菜、燻幹、鹽、幹辣椒。做法：1、將芹菜的葉子摘去，將頭部切掉清洗乾淨後切成4釐米長的斜段。2、燻幹先切成半釐米厚的大片，在改刀成1/3的小塊。3、鍋燒熱後倒入油，待油5成熱時倒入幹辣椒炒出香味。4、然後放入燻幹，炒至燻幹微微變黃。5、倒入芹菜，翻炒幾下之後，調入鹽，拌勻後即可。
【油潑鮮筍】原料：鮮筍、花椒、小紅辣椒、青蔥、油、鹽。做法：1、鮮筍去皮切成小條兒，紅辣椒洗淨切小片，青蔥洗淨切碎。2、鍋中水燒開後放入鹽，倒入筍條焯燙2分鐘後撈出，瀝乾水份後襬在盤中，撒少許鹽，放上蔥花和辣椒。3、勺中倒入油，放入花椒，用小火加熱待花椒變色出香味即可關火，馬上潑在筍條少，攪拌均勻即可。
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