酒米是使用率最高的一種打窩窩料，相信這一點沒人反駁，但是由於全國各地的水情和魚情不同，每個人的製作方式也不一樣，各有各的特點，也基本上都是符合當地魚的口味來調整的，但是大致上還是一樣的，只是在一些細節上有些許差別。現在很多釣具店都有酒米買，但是這些酒米的質量有好有壞，大家也不是完全的相信，還是自己製作的最為放心！
酒米的製作並不難，但是想要做出好酒米，那就還得有一些技巧性的東西了！前幾天，和一個老釣友討論，這才知道老釣友們製作酒米，都會多加這一步，難怪他們下窩就來魚，原來差距就在這裡！這一步是什麼呢？
其實非常簡單，那就是甄別原材料的優劣！好的原材料就會有好的效果，這是毋庸置疑的，就比如說，小米的效果肯定會比玉米渣的效果好，但是玉米渣比較便宜，平常大家都會選擇玉米渣，卻不知道省了那一點錢，效果就會差很多！
下面我們就來具體說一下，每一種材料該用什麼質量的？
小米：
主料肯定是用小米，小米又細膩，香味又濃，色澤還鮮豔，不是玉米渣，大米這些材料能夠比得上的，雖然會稍微貴一點點，但是效果會好上很多。
麴酒：
很多釣友喜歡用散裝的麴酒，其實這樣是不對的，我們應該到商店裡面買一瓶瓶裝的麴酒，也花不了多少錢，還能用很多次，但是比散裝的麴酒就要純淨很多，效果就能夠加倍了！麴酒的度數最好是保持在42度到45度，這個區間段效果是最佳的。
蜂蜜：
蜂蜜的好壞，很多人都無法區別，當然我們也不需要區分的太細緻，我們的要求，只要不用過期的蜂蜜，儘量用新鮮的，這樣它的香甜味才會更濃。
炒制：
我們在將原材料炒制的時候，一定要用小火，慢慢炒制，不要心急，千萬不能糊了，不然會嚴重的影響味型。
泡製：
泡製的時間至少要在五天以上，不能太著急了，如果原材料都沒有進入味道的話，那效果肯定不會太好，我們也不急著一天兩天，儘量在釣魚的時候要提前做好準備。
這就是製作酒米的一些關鍵點，也是老釣友們所總結出來的經驗，如果你也喜歡釣魚，這麼實用的乾貨還不收藏嗎？好了，各位朋友們如果有其他的意見，可以在評論區給我們留言。
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