10.31 天津大菜量的代表飯館之一——醉翁亭便宜坊

醉翁亭記,想必大家都聽過吧!北宋的歐陽修的一句:“醉翁之意不在酒,在乎山水之間也”,成為了傳世的佳句。便宜坊是北京的一家老字號,字號蘊涵了“便利人民,宜室宜家”的經營理念。那麼將醉翁亭和便宜坊相結合的店面則屬於強強聯合、珠聯璧合。今天我就為大家介紹這家醉翁亭便宜坊。

醉翁亭便宜坊的歷史並不長,但確是一家小型連鎖,有白堤路店和復興路店。兩家店的位置均處在天津美食的窩子,復興路店處在清真菜的林立的先春園附近,店史有十年有餘;而白堤路店所處於白堤路的末端,位置並不太好,周邊沒有什麼其他的飯店,店史也就五、六年,但是兩家店同受周邊百姓的認可。

天津大菜量的代表飯館之一——醉翁亭便宜坊

醉翁亭便宜坊

由於我離白堤路店比較近,因此成為這家店的常客,店史雖短,卻有著自己的特色。它家最富有特色的就是菜量大,而且做得相對比較精緻,無論堂食還是外賣,都能保證品質的一致,這一點很多飯店就不能做到。推薦菜有特色大廚燻排骨,真的是讓人有大快朵頤之感,茶樹菇牛柳,牛柳非常軟嫩,而家常的魚香肉絲也是風味獨特,涼菜推薦五彩拉皮,素菜推薦腰果全素。最為推薦的是這家的全爆,選料優良,鹹鮮適口,外賣裡還有全爆蓋飯也是味道極佳。

天津大菜量的代表飯館之一——醉翁亭便宜坊

茶樹菇牛柳

天津大菜量的代表飯館之一——醉翁亭便宜坊

魚香肉絲

天津大菜量的代表飯館之一——醉翁亭便宜坊

全爆

美中不足:服務員基本是姑姑、姨輩兒的,因此動作比較緩慢,導致上菜可能會慢些;以前飯店的裝修比較差,但是聽說十一後進行了裝修,古色古香,但是包間設定了最低消費,400元才可用包間,請客吃飯要有所準備。

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