許多人都受不了檸檬，覺得實在是太酸了，但其實檸檬還能做出許多美味的美食，今天就來和大家一起分享一下。

檸香蒸鱸魚

用料：鱸魚、檸檬、油、鹽、蒸魚豉油、料酒、蠔油、小蔥、姜

做法：

1、將魚處理好，魚肚裡塞蔥段和薑片，並用鹽、檸檬汁和海天古道料酒醃製片刻；

2、用海天蒸魚豉油和海天上等蠔油兌成汁；

3、把醬汁均勻淋到鱸魚上；

4、鱸魚蒸10分鐘；

5、將油燒熱後淋在蒸好的鱸魚表面即可。

檸檬烤雞

用料：三黃雞、檸檬、鹽、料酒、生抽、蠔油、蔥、姜、蒜、蜂蜜水

做法：

1、三黃雞洗淨，倒入料酒、生抽、蠔油醃製，表面再抹少量鹽，把蔥薑蒜塞入雞肚裡；

2、檸檬切成片；

3、把檸檬片也裝入袋中，好好揉捏一會，讓調料均勻一些，紮緊口放冰箱冷藏一晚；

4、第二天取出，把雞爪部分剪掉，兩腿用棉線紮緊，把肚中的蔥薑蒜取出；

5、放入空氣炸鍋中，180度烤25分鐘左右；

6、隔一會取出炸籃，刷上一層蜂蜜水；

7、隨時觀察烤制情況，上色嚴重時可取出。

青檸檬蜂蜜煎雞翅

用料：翅中、青桔、白糖、油、鹽、蜂蜜、青檸檬汁、生抽、水

做法：

1、雞翅切紋後，一層鹽、檸檬汁，一層雞翅，醃製2小時。檸檬用鹽水揉搓洗淨，切半去籽備用；

2、熱鍋加入少許油，小火將雞翅剪至兩面微黃；

3、將鍋中多餘的油倒出，加入生抽、水，翻炒後加入糖、青檸檬汁和一半量的青桔；

4、繼續翻炒一下，待檸檬成熟變色，鍋中汁水靠幹之後，加入蜂蜜以及剩下的青桔，翻炒兩下即可出鍋。

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