說到“粽子”，很多人就會想到端午節，即每年農曆五月初五，它是中國四大傳統節日之一，端午習俗主要有賽龍舟與食粽子等。作為吃貨，我只關心”吃“，今年過端午節，在粽子家族中，很多人除了看到用糯米為主食材做成的傳統粽子之外，還有用西米做的水晶粽，普通米飯做的飯糰粽子等等。
端午節剛過，一位柬埔寨大媽覺得中國的粽子非常有趣，於是學起了中國人包粽子，做法“很懶”，你肯定沒見過！
中國傳統的粽子，其餡料都比較豐富，有肉有豆，有鹹有甜，做好還得上鍋熬上五六小時才可以吃。而這位柬埔寨大媽做粽子，食材比較簡單，主要食材有：糯米、白糖、赤小豆、香蕉，包的葉子是芭蕉葉。
首先把糯米用水浸泡一天，赤小豆浸泡後煮熟，然後將糯米、赤小豆、白糖混合備用。取一小塊芭蕉葉，放一勺糯米，用勺子攤開至薄，用勺子壓平，再在上面放一根去皮的香蕉，然後將兩邊的芭蕉葉往中間包一下，再取一小張芭蕉葉將其裹起來，兩端用牙籤固定。
全部做好之後，放在烤網上，用碳烤熟。烤的時候要翻面輪流烤，火候不能太猛，否則芭蕉葉會被烤焦，導致糯米口感變硬不好吃。慢火烤40分鐘左右，烤至芭蕉葉變乾的樣子就可以了。
烤熟打開後，模樣像極了粽子，可以聞到香甜的味道，糯米表面烤成如鍋巴一樣，太誘人了！
吃起來外面酥而不硬，裡面香甜而嫩滑，非常好吃！
大媽管這叫芭蕉粽。大家都知道烤制的食物吃了容易上火，但這粽子里加了香蕉，不僅味道好，還能預防上火，大媽說隨便拿它當飯吃都沒事！柬埔寨大媽學中國人包粽子，做法“很懶”，你肯定沒見過！這樣的粽子你喜歡嗎？
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