嵇志浩
温馨提示：一次不要吃得太多，因为曾有过多食用南瓜子而导致头昏的报道。胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。
一、南瓜子的功效
1、吃南瓜子，对那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。
2、南瓜子中含有大量磷质，如果人们常吃南瓜子，吸收其磷质，就可防止矿物质在人的尿道系统凝结，使之随尿排出体外，达到预防肾结石的目的，还可促进已有结石的排出。
3、南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫症的首选食疗之品。
4、南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
二、还有什么瓜子比较好？
护前列腺嗑南瓜籽
中医认为，南瓜籽性平，味甘，具有杀虫驱蛔、利水消肿的功效。中医常用于治疗蛔虫病、手足浮肿等。现代研究表明，男性每天食用约50克炒熟的南瓜籽，可治疗前列腺肥大，还可预防前列腺癌。
防老痴嗑西瓜籽
中医认为，西瓜籽性平，味甘，具有清肺润肠、和中止渴、化痰涤垢等功效，常用于止血、久咳、便秘等病症的治疗。现代研究发现，西瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸，其主要成分为亚油酸，可降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化和阿尔兹海默氏病。
降血脂嗑冬瓜籽
中医认为，冬瓜籽性凉，味甘，具有清肺化痰、消痛排脓、利湿的功效。中医临床常用来治疗痰热咳嗽、水肿、脚气等病症。冬瓜籽含有不饱和脂肪酸，其主要成分是亚油酸，可降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于防治高脂血症以及冠心病。另外，冬瓜籽还可提高人体的免疫力。
安放记
南瓜子，是南瓜干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。种皮较厚，种脐位于尖的一端；除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳，内有2枚黄色肥厚的子叶。子叶内含脂肪油，胚根小。气香，味微甘。以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。主产于浙江、江西、河北、山东。全中国各地广泛分布。
南瓜子的营养价值：
- 南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少．对于血吸虫病也有一定的治疗作用；
- 南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果；
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- 美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用；
- 南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
适宜人群：一般人群均可食用。
- 适宜蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病患者食用；
- 适宜血吸虫病之人食用；
- 适宜产后手足浮肿和缺乳之人食用；
- 适宜糖尿病人食用；
- 适宜前列腺肥大之人食用。
禁忌人群：胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。
五道口军研
小时候特别爱和家人坐在一起看电视嗑瓜子，记得有一次老妈买了南瓜子，说实话我很少吃南瓜子，但是那天的南瓜子味道还可以，不是那种毫无味道的瓜子，有点咸咸的，我嘛重口味，爱吃。
然后我清楚的记得，我妈跟我说，南瓜子好吃不上火，还补肾，以至于我对南瓜子的唯一印象就是补肾了。
那么今天就这个问题好好说一下南瓜子的具体功效吧。
南瓜子别称其实可多了有南瓜仁、白瓜子、金瓜米之类的。在提到南瓜子之前，有必要提一下，同样技能满的如开挂般的母体——南瓜。
南瓜的保健作用就不少啊，像什么补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫都是小事一桩，而且作为母体，那么生下来的南瓜子自然也遗传了这些优点。
至于补肾的作用，路过的男性朋友过来了解一下啊。据说，在现代医学研究表明，南瓜子对于男性来说，能够预防前列腺等男性疾病，所以南瓜子对肾脏的保健作用尤其突出，它能改善人体生殖系统。
不过，好东西吃多了也不好，虽然说南瓜子补气是个好东西，但也不能多吃，吃多了，补过了，会导致胃热上火，所以适量吃才好。
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瓜子是我们休闲娱乐时必不可少的零食，作为一个“吃瓜子”观众，我们知道瓜子有葵花籽、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子等多种品种。今天，我们来讲一下南瓜子。
南瓜子。味甘，性平，归脾、大肠经。《毒性本草》中称：南瓜子可“驱虫、杀虫、补脾益气。”有驱虫利水功效，中医临床主要用于治疗绦虫、蛔虫、血吸虫病以及便秘、贫血、营养不良、产后缺乳。
1.驱虫
南瓜子的驱虫效果十分理想，古代它就是驱虫药，常被用来给小儿驱虫，强壮身体。对蛲虫、钩虫等有效，对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫症的首选食疗之品。如果认为孩子有寄生虫问题的话，可以给孩子吃些生的南瓜子。
2.抗老化
南瓜子也是维生素E的最佳来源，可以抗老化。
3.促进生长发育
南瓜子能帮助维持人体细胞健康，促进身体发育，多吃可以促进骨骼发育。
4.防治前列腺疾病
南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能，所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有预防前列腺癌的作用。每天吃上30克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病。
5.预防胆结石
根据我国专家研究发现，南瓜子中含有大量的磷质，如果常吃南瓜子，可以防止矿物质在人的尿道系统凝结，使之随尿液排出体外，达到预防胆结石的目的。
6.降压
南瓜子的营养成分中的锌元素含量丰富，能减少胆固醇的沉积，稳定血压；镁可保护血管，减缓由血压升高带来的压力；B族维生素具有降压的作用。南瓜子含有丰富的泛酸，可缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
7.预防高脂血症
南瓜中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，和胡萝卜素一起，能降低胆固醇和脂肪在血液中的含量，有效防止高脂血症的发生。
吃南瓜子需注意什么？
适宜人群：手脚水肿的产妇、百日咳、痔疮患者、蛔虫病、糖尿病、前列腺患者。
一般人均可食用南瓜子，但不宜食用霉变的南瓜子，霉变的南瓜子不仅营养价值下降，还可能含有致癌物质。食用南瓜子要适量，因为过量食用南瓜子会导致头昏，胃热病人要少吃，否则会感到脘腹胀闷。生活在卫生条件较差地区的人，可以常吃点南瓜子驱虫。
百科名医
对于南瓜子，很多人应该不陌生，这是人们平时常吃的一个小食品，它是由南瓜的种子经过加工后而成，气香，味微甘，以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。其功效主要有以下几个方面：
一、辅助驱虫，南瓜子最大的功效就是可以辅助杀灭人体内的寄生虫，对于已经成熟的成虫，能使其变性和虫数减少，对于血吸虫、蛲虫病、绦虫病、钩虫病也有一定的辅助治疗作用，且没有毒性和副作用。
二、辅助治疗前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能，其所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。
三、辅助治疗心绞痛、降压，南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有一定的辅助降压作用。
四、辅助治疗产后手足水肿、百日咳、痔疮、糖尿病等，可见糖尿病人是比较适宜吃南瓜子的。
五、辅助预防高血脂，防止血栓，吃南瓜子，对那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有一定的辅助预防作用。
六、辅助预防肾结石，南瓜子中含有大量磷质，常食可以防止矿物质在人的尿道系统凝结，使之随尿排出体外，达到预防肾结石的目的，还可促进已有结石的排出。
南瓜子虽好，但是不能过多食用，尤其是胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。那么南瓜子适合什么人吃呢?对南瓜子功效的分析，南瓜子比较适宜糖尿病、前列腺肥大、蛔虫病、蛲虫病、绦虫病等人食用;适宜女性产后手足水肿和缺乳之人食用。
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家庭医生在线
南瓜子是南瓜成熟的种子，又称南瓜仁、白瓜子、金瓜子等。南瓜子含有丰富的必需脂肪酸、氨基酸、矿物质、维生素以及多糖、植物甾醇等。具有驱除寄生虫、降血脂、抗炎、抗氧化、缓解高血压等作用。南瓜子同时也是一味药食两用的中药。南瓜子究竟有哪些功效呢？
第一、南瓜子可驱虫，适合老人与儿童寄生虫病和腹痛胀满等症患者。南瓜子有效成分是南瓜子氨酸，可以驱除蛲虫、蛔虫等多种寄生虫，无毒性，不产生任何副作用，比较适合老年人和儿童。此外，南瓜子氨酸还有抑制血吸虫幼虫生长发育的功效，能防治血吸虫。
第二、南瓜子现代药理研究具有一定程度的降脂、降压、降糖、降低血黏度功效，因此比较适合“三高”人群，三高是城市老年人常见疾病，虽然现代西药在降压、降糖、降脂方面都有不错的药物，但南瓜子作为药食两用的东西，可以对三高人群起到一定程度的辅助治疗作用，可以适量尝试；
第三、药理研究发现南瓜子有改善前列腺增生的药理作用，对于老年前列腺增生患者，可以推荐每天吃点南瓜子；
第四：南瓜子的提取物还能防治过敏性疾病，治疗青少年痤疮和脂溢性皮炎。
总的来说，南瓜子中富含脂肪酸、蛋白质、维生素、矿质元素等人体所需的各种营养物质，具有良好的人体保健功能。
肿瘤何大夫
南瓜这种食物，全身都是宝，连其中的南瓜子都具有很高的营养价值。有许多朋友在食用南瓜的时候，往往都会将南瓜子丢掉，这其实是一种可惜的做法。那么，南瓜子到底具有什么作用？又适合哪些人食用呢？
一、南瓜子的健康价值
（1）功效与作用
南瓜子，味甘，性温，入脾，胃经。
功效：可以起到补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴方面的作用。
适用情况：久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。
（2）南瓜子的健康价值
1、南瓜子中含有的丰富的锌，是可以参与人体当中核酸以及蛋白质的合成，为人体生长发育的重要物质、
2、南瓜含有的果胶，可以用于保护胃胶道的粘膜，可以促进溃疡部位的愈合，适宜用于胃病患者，还能够加快食物的消化。
3、南瓜内有多种维生素以及果胶成分，不仅能够粘结合消除人体的细菌毒素和有害物质，还能起到解毒方面的作用。
二、南瓜子的适用人群
1、女性人群
许多的女性朋友们，都有着一颗爱美的心，但岁月催人老，有时候却是迫不得已。不过南瓜子当中含有丰富的维生素C，具有抗氧化方面的作用，长期使用有助于预防衰老，保持容颜哦。
2、糖尿病患者
对于糖尿病患者来说，出现饥饿感是常见的情况，在这个时候呢，我们可以食用一点南瓜子，作为充饥的食物。因为南瓜子的含糖类较少，较容易有饱腹感，糖尿病患者选择合适的食用量即可。
3、结石患者
现如今，各类结石疾患的患者真是层出不穷，而我们都知道，南瓜子当中含有的磷元素，进入人体后可以起到预防肾结石的作用
4、前列腺肥大患者
南瓜子当中含有多种营养成分，长期食用的话，对于前列腺炎以及前列腺疾病，都能起到辅助治疗方面的帮助
三、南瓜子的注意事项
1、存在胃热情况的患者应该尽量少食，否则可能会有脘腹胀闷等的不适感。
2、患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，不宜食用。
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南瓜的营养价值 南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子，主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。当南瓜成熟后，就切开南瓜取其种子，再晒干。南瓜子里含有多种对人体有益的化学成分，比如南瓜子氨酸（cucurbitine）、脂肪油、蛋白质、维生素B1、C等。南瓜子功能主治驱虫，消肿。用于治绦虫、蛔虫、产后手足浮肿、百日咳、痔疮。 南瓜子的功效与作用 南瓜子除了具有补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫等功效之外，药用南瓜子还能解决尿失禁治疗、敏感性膀胱症和摄护腺肥大问题。 并且南瓜子对于男性的前列腺炎，有预防和改善的作用。医生认为，每天吃上50克左右的南瓜子，生熟均可，可较有效地防治前列腺疾病。 南瓜子的副作用 虽说南瓜子里含有非常丰富的营养物质：铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。但是它同样也有一定的副作用。 比如南瓜子里面有丰富的脂肪，所以吃多了，容易使人发胖；而且南瓜子有小毒，会影响肝脏功能。因为南瓜子吃多了之后，会有恶心的感觉，那是因为南瓜子太油腻了，你的肝吃不消。 注意事项：患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，不宜食用南瓜子。
郑州美食攻略
南瓜子即是南瓜成熟的种子，将南瓜内囊中除果肉外的种子取出，洗净、晒干就是南瓜子啦。
南瓜子中含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素以及多糖等营养物质，有利于驱除寄生虫、降低尿道压力等作用。
说到南瓜子的功效，有很多，我们就来举几个:
1、从古至今其南瓜子都被认为是有效的驱虫剂，有效的成分就是因为南瓜子氨酸，可以帮助人体驱除蛔虫，绦虫和蛲虫等多种寄生虫，特别适合老年人和儿童出现腹痛胀满时食用的食物，南瓜子氨酸有利于抑制血吸虫幼虫生长发育的功效。
2、其蛋白质对多种肿瘤细胞具有抑制增殖，诱导凋零和分化的作用。
3、有利于减低低密度蛋白胆固醇水平（LDL），缓解高血压。
4、减少膀胱和尿道刺激，防止尿道结石的形成
5、南瓜子的提取物还有利于防治过敏性疾病，例如皮脂溢和痔疮的发生。
6、经常吃南瓜子，还有利于防治前列腺疾病
但是南瓜子属于高油脂种子，粗脂肪含量高达46.7%左右，减肥人群还是需要少吃些，一天保证10克的量，不宜过多。
茄子营养师
南瓜子按中药功效分类，是属于驱虫药。南瓜子性味甘平，为杀绦虫之要药。此外，也可用于蛔虫病、血吸虫病。用时捣碎，研粉，60~120g，冷开水调服。
南瓜子营养丰富，含有人体所需的蛋白质、脂肪酸、维生素等生物活性物质，除驱虫外，还有以下作用：
德国的一项临床研究中，2245个不同程度的前列腺增生患者，每天服用1~2个胶囊的南瓜子提取物。经12周一个疗程的治疗，前列腺症状减少41.6%，生活质量改善46%。研究认为，南瓜子提取物有利于改善前列腺增生症状，特别是在早期。
口服南瓜子有助于改善慢性前列腺炎患者疼痛、排尿、性欲、阳萎、早泄、遗精等临床症状，同时也能减少前列腺液白细胞。
3. 缓解高血压
研究发现，南瓜子油可以改善小鼠体内自由基清除剂的含量，调节非洛地平与卡托普利的影响，延缓高血压的进程。
研究显示，南瓜子制剂能明显改善各种原因所致的尿频、尿急等症状，提高膀胱顺应性，增加膀胱初感容量，可用于各种原因所致的膀胱刺激征的对症治疗。
5. 预防泌尿道结石
南瓜子可以减少尿道结石的危险因素，促进抗结石物质的形成。
南瓜子性味甘平不伤正气，适合一般人群食用。但是也要注意，不能吃太多，容易引起消化不良。
参考文献：
[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典临床用药须知[M]. 北京：中国医药科技出版社，2015.
[2] 吴国欣, 李永星，陈密玉等. 南瓜子的研究进展[J]. 海峡药学, 2003, 15 (2): 11-13.
