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观点与看法:
★生熟两普的根本区别在于制作工艺的不同。
★两普茶性不同。
★两普的功效各不相同。生普功效似绿茶，熟普功效似黑茶。
★两普冲泡不同，熟普耐冲泡，生普似绿茶。
①何为熟普？通过人工渥堆发酵制作而成的，普洱茶称为熟普，茶性温热。
②何为生普？不经过人工渥堆发酵，完全采用自然转化，制作而成的普洱茶 ，称为生普，茶性寒凉。
③熟普功效:
★降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。熟普具有减少血液粘稠度、清除血液自由基、清除有害胆固醇、清除甘油酸脂等有害物质的作用。熟普能够使人体血管疏张，血压下降，心率减慢，起到保护心血管的作用。熟普具有调节人体脑部血流量的作用，能够有效预防脑瘀血，脑中风的发生。
★防癌抗癌。熟普中的茶多酚含量丰富，具有抑制与杀死癌细胞的功效，经常饮用熟普可以起到有效的预防作用。
★养胃护胃。熟普能够在人体胃部形成一层保护膜，能很好的保护胃部不受损伤，对肠胃非常有益。
★健牙护齿。熟普能够在人体牙齿表面生成一层保护膜，抑制牙菌斑的形成。
★消炎、杀菌、治痢。熟普中的茶多酚，抑菌效果显著，能够治疗由病原菌引起的腹泻，痢疾等症。
④生普功效:
★清热解毒。新生普与绿茶功效基本相同 。具有清热解暑，清热去燥，消毒杀菌的功效。
★降压降脂。生普能够降低人体血液中有害胆固醇，增加有益胆固醇的含量；同时具有降低血液粘稠度，抗血小板凝集；起到预防心血管疾病的效果。
★预防龉齿。茶叶可以抑制口腔中龉齿菌分泌的一种酶，使得龉齿菌不能附着在牙齿表面。茶叶中的茶多酚具有杀死龉齿菌的作用。茶叶中的氟元素可以有效抑制龉齿的发生。
★防辐射。生普中的茶多酚物质能够有效预防紫外线，电脑辐射，等各种辐射疾病。在肿瘤化疗后，患轻度辐射病人中，服用茶多酚提取制剂后，症状减轻90%以上。
★提高免疫力。生普具有增加血液中白血球和淋巴细胞数量的作用，提高血液及身体的免疫力。增加肠道中有益菌数量，减少有害菌的数量，起到提高肠道免疫力的作用。
⑤熟普的冲泡:
★茶具的选择。新手新茶→选择盖碗，功夫茶具。老茶友老熟普→选择大肚紫砂壶。品茗杯→选择小白瓷杯，小玻璃杯。
★投茶量。以1克茶:50毫升水的基础量计算即可。
★水温。熟普要使用100℃沸水进行冲泡，只有以这个温度进行冲泡，才能充分让熟普中的内含物质浸泡释放出来。
★洗茶。熟普一般洗茶2～3次，因熟普处于长期储存的环境中，难免有灰尘颗粒，杂味等因素影响口感，因此，熟普的洗茶很重要。洗茶采用“即入即出”快速出汤的方法。
★冲泡时间。前5泡以5～7秒出汤即可；6泡后以7～10秒出汤即可；10泡后以每泡适当延长，以此类推。
★品茶。1泡洗，2泡醒，从3泡开始品饮。采用小口慢饮，口内回转，缓缓咽下，细细品味的方法进行品饮。
⑥生普的冲泡:
★茶具。选择盖碗，紫砂壶为宜。
★水温。生普以90～100℃水温为宜。
★投茶量。以1克茶:50毫升水的基础量计算即可。
★醒茶。使生普苏醒过来，舒展开来。
★冲泡。醒茶后， 前3泡以10～15秒出汤即可，3泡以后依次延长时间，或者加盖。也可以采用“留根泡”方法进行冲泡。
风轻云淡高山流水2900
普洱茶分为生普和熟普，主要产于我国云南省，普洱茶主要有三大产区，分别是云南的西双版纳产区、临沧产区、普洱市产区，还有一些小的产区。普洱茶主要选用云南大叶种晒青毛茶制作而成。
什么是普洱茶的晒青毛茶呢？
晒青毛茶也是普洱茶的原料，经过鲜叶的采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒干形成的。
什么是生普？
生普也叫普洱生茶，晒青毛茶经过称重，称重的标准，有357克的饼茶，有一斤砖茶，有半斤沱茶，有8克龙珠等，根据压制成的形状的重量来称重茶叶，经过高温蒸压，形成了普洱生茶。
什么是熟普？
熟普又叫普洱熟茶，晒青毛茶经过人工的渥堆发酵，形成普洱熟茶原料，熟茶原料压制成饼茶、砖茶、沱茶、瓜茶等形状，就是我们在市面上常见的普洱茶熟茶。
生普和熟普最大的区别就是渥堆发酵工艺，熟普茶性比生普温和。普洱茶的功效，常喝茶对人体确实有很大的好处。
首先，提神醒脑。喝茶提神醒脑，这是很多人都感受到的。由于茶叶中含有丰富的咖啡碱，咖啡碱可以兴奋中枢神经系统，保持脑袋清醒。长熬夜者可以喝茶来提神，工作中经常容易昏昏欲睡的人，也可以通过喝茶来集中精神，提高工作效率。
其次，长期喝茶者，可以保持年轻，精神焕发。茶叶中的茶多酚，是人体的保鲜剂，可以消除自由基，抗氧化功能好，喝茶可以美容养颜，抗衰老等好处。所以提倡人到中年，可以适当喝茶来保健养生，到五十岁的年龄，看起来年轻不止十岁哦！现实中确实有很多活生生的例子。
普洱茶冲泡其实也很简单。
准备普洱茶，一把茶针，一个盖碗或者紫砂壶，撬茶8克左右的普洱茶，投入盖碗或者紫砂壶，用烧开100度沸水冲泡，前6泡建议快冲快出汤，根据自己的口感来慢慢调整。
当你对普洱茶有一定的熟悉度，你就很好的掌握泡茶时间了，每个人都是从小白到懂茶的过程。
小宁姐
首先解释下关于普洱茶如何分类？
云南普洱茶除了普洱散茶熟茶外，其余均为各种形状的紧压茶。
云南紧压茶可以分为序号①直接用晒青茶，经过汽蒸后压制的各种紧压茶②将晒青毛茶经过窝堆发酵制成的普洱散茶后，再经蒸压成形制的各种紧压茶，包括（饼砖坨等）、普洱茶熟茶两大类。
普洱熟茶的加工技术，
第一：毛茶的精致拼配
第二：窝堆发酵。
第三：干燥
第四：精致包装。
普洱紧压茶加工技术，如前所述普洱茶的紧压茶分为普洱生茶和普洱熟茶两大类型。前者以晒青毛茶为原料压制而成，后者以普洱散茶为原料压制而成。
最后区分普洱茶生茶与熟茶的关键工艺是在于是否进行了窝堆发酵
徽羽茶行储志朋
一、熟普洱功效
1、首先在于普洱茶茶性温和、养胃、护胃、暖胃。这点对熟普洱茶尤为明显，一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有"不可承受之轻"的顾忌，尤其是整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，相信很多人都有切身体会。
2、普洱茶可以降血脂。许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同)，在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4，而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。
3、减肥的功效。日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著。这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同，如果本来血脂就不高，喝普洱茶是不会再降血脂的。
二、生普洱功效
1、生普洱茶保健功效有降血脂、降血压、预防心血管疾病；
饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量、而增加有益胆固醇含量、有降低血压的功效。同时可以降低血液的粘度、抗血小板凝集，因此对预防心血管疾病(如脑血栓、冠心病等)有效。如据在荷兰进行的流行病学调查结果，饮茶多的人群患冠心病的危险性可降低45%。
2、防辐射；
饮茶可减轻电脑辐射对电脑族的危害。生普洱茶保健功效据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用普洱茶汤可以解除由钴60辐射引起的伤害。
中国茶叶研究所与天津卫生防疫站等单位合作，用茶叶多糖对小鼠皮下注射后照射60co，照射剂量为0.20～0.22C/kg(766～840)，结果注射茶叶多糖的小鼠成活率比对照组成活率高30%。
3、杀菌、抗病毒；
饮茶对杀灭肠道疾病菌有持久的效果。在俄罗斯提倡腹泻病人饮浓茶汁进行治疗。日本和美国科学家证明茶叶中的EGCG对流感病毒有强的抑制作用，阻止病毒粘附在细胞上。前几年流行的"非典"，WHO和我国台湾省的专家建议喝茶可以阻止冠状病毒的入侵。
扩展资料：
熟普和生普的区别：
1、外观颜色大不同。
生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色，白色为芽头。
熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。
2、口感滋味大不同。
生茶，口感强烈，茶气足，生普茶气比较浓郁，茶汤清香，苦而带涩。
但好的茶是苦能回甘，涩能生津，如果一直有苦涩味在口中散不了，那此茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。生茶气清爽回甘、入口醇滑。
熟茶，浓稠水甜，几乎不苦涩（半生熟的除外），有堆味，略带水味。劣质熟茶有浓烈的熟味、异味，随着时间的推移，熟味还将逐渐消退，口感干燥，没有明显回甘生津。
3、汤色叶底大不同。
生茶冲泡后，生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性、生命力！即使存放发很久的古董茶，也能让人感觉到其活力、元气和天然神韵。生茶的汤色清澈、明亮、透、晰底。
熟茶不一样。冲泡后叶底干瘦、乌黑，没有那种青春活泼的生命力。如果是发水严重的做旧茶，叶底发霉像布渣。劣质熟茶汤色沉暗、混浊，甚至黑死。
