10.22 孩子不愛吃蔬菜，用此方法做菜，色香味俱全，吃飯快了，不挑食了

孩子不愛吃蔬菜，用此方法做菜，色香味俱全，吃飯快了，不挑食了，做父母的都希望孩子能健康長得高，只要是孩子愛吃的東西，不管怎麼樣都會每天給孩子做，可是再好吃的東西天天吃也會膩，而且飲食也不能暴飲暴食，要學會營養均衡，這樣才能保證孩子吸收營養全面。

我家的孩子嘴刁，吃什麼都必須先看顏色，如果菜品搭配不好看，她連嘗試一口都不肯，加上又不愛吃蔬菜，就吃肉，可是光吃肉哪行啊！這樣下去營養跟不上不說，那還不長成胖墩，所以我都用這招對付她，將所有的食材切成小丁，再加入肉一炒，出鍋色香味俱全，孩子看見了一大勺一大勺直接舀著吃，也不挑食了，再也不用催著吃飯了。

宮保雞丁

所需材料：雞胸肉1塊，花生米50克，黃瓜100克，胡蘿蔔100克，蔥10克，姜10克，蒜10克，乾紅辣椒2個，豆瓣醬1勺，鹽少許，料酒1勺，澱粉1茶匙，食用油適量

醬汁材料：白糖1勺，陳醋1勺，生抽1勺，老抽1勺，蠔油1勺，澱粉1勺，清水5勺

製作過程：1、將雞胸肉洗淨去皮切成丁，加入鹽，料酒，澱粉抓勻醃製備用，黃瓜、胡蘿蔔切成丁，乾紅辣椒切段，蔥薑蒜切末

2、取一個碗調醬汁：將白糖、陳醋、生抽、老抽、蠔油、澱粉、清水攪拌均勻備用

3、冷油下鍋，再放入花生米，小火炒至花生米變色變深盛出備用

4、原鍋再倒入少許的食用油燒熱，放入雞丁翻炒至變色變白盛出備用

5、鍋中倒入少許食用油燒熱，放入蔥薑蒜和乾紅辣椒爆香，再加入豆瓣醬炒出紅油

6、加入胡蘿蔔和黃瓜，翻炒至斷生，加入雞丁，淋入剛才調好的醬汁，翻炒至收汁，再加入花生米，翻炒均勻即可

一道美味的宮保雞丁就做好了，酸辣開胃，做法簡單易上手，你也趕緊做起來吧！

今天的分享就到這裡了，你喜歡這道宮保雞丁嗎？對於雞肉你還有什麼好做法嗎？如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們，歡迎點贊、收藏、評論和轉發，你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什麼不對之處也歡迎給我吐槽指正，也可以私信我！關注茹絮的美食生活，小編每天都會給大家帶來不一樣的美食，讓你不再為吃什麼而煩惱。