眾所周知，大北我是個吃貨
不要臉點可以自稱老饕
在北京吃過的館子
掐指一算也不下兩百家了
雖然對吃如此講究，不過大北也會有撓頭的時候
交往紀念日馬上就要到了
該帶女（男）朋友去哪吃才既浪漫又省錢？
人生最大的悲劇是什麼？
是過完520之後還要過521麼？
不，是過完521之後就是交往紀念日
（哭）
查查卡內餘額，看看發薪日貌似還遙遙無期
哦對，差點忘了還有親愛的花唄
欲哭無淚
雖然女朋友表示不介意，吃啥都行
可是你心裡肯定還是想著要給她一個美好的回憶
要不然以後吵架時不就又多了一項罪狀麼
抱著放棄了錢包君的心態
大北開始搜索北京的各個餐廳
“嗯…北京最美夜景，不錯不錯，什麼？！人均800？算了算了”
“欸，這家不錯，北京最地道法餐，還有樂隊演出？可以可以。等下，臥槽，人均1200，我TM自己這份都掏不起……”
“等等，這傢什麼情況？”
“人均100+吃牛排大餐？”
打開大眾點評搜搜搜的大北，發現了奇蹟
三里屯附近，居然有人均消費100+
就能吃一頓的牛排大餐？
而且這家店的畫風是
這樣的
還有這樣的
而他們家菜品的畫風
是這樣的
這樣的
還有這樣的
這家店人均100+能吃什麼？
點個甜點都不夠吧？
抱著吃不起就跑的心態，大北走進了這家餐廳
相信愛吃牛排的小夥伴一定認識這家店
在北京提起牛排，絕對繞不開牛排家
大眾點評五星好評，攜程美食林三星推薦
越看越不像人均100+就能搞定的店了
懷著忐忑的心態走進店內的大北
被店內的裝潢給驚豔到了
室內明亮度被控制在了恰當的水準
每張桌子都灑上了玫瑰花瓣
音樂的選擇也非常地道
能聽出是為搭配環境而煞費苦心選擇的音樂
嗯嗯，很有排面了
並且每張餐桌上都已擺好佐餐的“聖培露”氣泡水
不喝酒的小寶貝們也可以選擇用它佐餐
感受下意大利風情哦
如果你是準備在這裡慶祝你女（男）朋友的生日
可以提前訂桌並且囑咐店家
這樣的話 你們到店面對的將是一張這樣的餐桌
氣氛和環境都OK 接下來就是考察菜品的時候了
他們家的行政總廚
潘黎斌有著二十年西餐烹飪經驗
米其林二星主廚
不過不管米其林幾星，咱們都給味道說話
挑選了
露臺的座位 大北選擇嘗試了以下幾道菜
Appetizer
麵包籃
Bakery basket
一個西餐廳，水平高不高
看麵包籃都能略知一二了
連免費贈送的餐前面包都保證質量穩定
才是高水平的西餐廳
切片鹹法棍 外酥裡嫩 帶一點溫熱
麵包鬆軟 很新鮮的小麥香氣
果然現烤的麵包是最好吃的
Soup
奶香南瓜湯
Creamy pumpkin soup
南瓜湯是大北品嚐的第一道餐品
和奶油的味道搭配在一起
南瓜的甜味被完全激活了出來
喝起來會感覺很絲滑，很好下口
牛尾滋補湯
OX tail nutrition soup
喝下第一口就感覺有一股枸杞味道
可以嚐出是中式做法的一道湯品
瞭解了一下發現這家餐廳主打無國界
也就是說不光只有牛排哦
刺身，中餐，披薩都可以品嚐到
並且披薩我發現也超便宜
牛排披薩居然只要58元，超值
咱們說回牛尾湯，味道真的是鮮美
並且牛尾
分量很足，一勺子下去全都是肉肉肉
Entree
惠靈頓牛排
Wellington steak
選用菲力牛排兩年以上熟成的帕爾馬火腿
配上自制蘑菇餡被64層酥皮包裹
酥脆並且黃油味道濃郁
大北聽從了主廚的意見選擇了3.5成熟
切開之後顏色很好看 吃起來肉香十足
配上主廚自制醬汁今天最完美的就是它了
果木慢烤黑椒牛排 ...235g
Apple wood grilled Top sirlion ...235g
黑椒醬汁是主廚特製風味獨特
牛肉切的很厚 很有嚼勁
很好奇為什麼他們家牛肉口感這麼好
詢問之下得知
他們家排酸是選擇 —溼成
保證牛排處於-1°c—2°c的環境中
讓肉的軟化度達到30%
這是在不使用添加劑情況下的極限軟化度
並且使用特製高溫烤爐
爐內溫度高達400°C — 500°C
讓牛排在高溫環境下吸收果木香氣
果木炙烤安格斯牛小排 ...235g
Apple wood grilled Angus shortrib ...235g
選用牛的第六到第七根肋骨
一頭牛平均只能出產2塊
實屬精品
經過烤制之後外皮酥焦 中心軟嫩
放在嘴中大北都不捨得馬上嚥下
想要多嚼一會
並且這時忽然發現
端上來的盤子居然一直保持溫熱
原來這也是他們家的特色
黃油熱盤 保證盤子的溫度不會影響食材
從這種細微之處也可以感受到店家的服務精神
Salad
經典凱撒配溫泉蛋
Caesar salad with slow cooked egg
吃過牛排之後，一口爽脆的沙拉是真正的救贖
他們家的凱撒沙拉在北京也屬於高水準了
麵包酥脆醬汁味道清爽
並且配上了溫泉蛋讓口感有了更多層次 很不錯
牛排家菠菜牛肉沙拉
Steak house spinach beef salad
沙拉中加入牛排，搭配上了特製醬汁
這真的是我到目前為止吃過的沙拉中最好吃的
八個字 味道鮮美 口感爽脆
搭配上切好的牛排 真的完美
要是減肥時吃的沙拉能這麼好吃
我估計早就瘦下來了
Dessert
熱溶芯巧克力配香草冰激凌佐莓子醬
Warm chocolate fondant with vanilla ice cream served with raspberry sauce
第一道甜品 是我最喜歡的熱熔芯巧克力
用小勺挖下一塊 含到嘴裡
發現它居然還是溫熱的
融化了的巧克力被蛋糕包裹
吃進嘴裡 互相交織
再配上一勺香草冰淇淋
瞬間感到滿滿的幸福感
開心檸檬
Happy lemon
看起來像一整顆檸檬
其實內有玄機
切開外皮后里面有著豐富的內容
主廚自制的檸檬味奶油加上酸甜口的檸檬醬
對於我這種喜愛檸檬星人來說簡直太完美了
外皮也是另有玄機哦
感興趣的小夥伴們可以嘗試一下哦
不過你要是想要在菜單上找到這道甜品
那我很認真的告訴你 你是找不到的
這道甜品屬於主廚隱藏菜單
如果你想要點的話 請偷偷告訴服務員
Happy lemon…Happy lemon…
Drink
滿杯水果茶&滿杯西柚&
火龍果芒果汁&芒椰風情
一般來講餐後應該是點茶或咖啡的
不過大北坐的是露臺 著實是有點熱
所以當然選擇一些清涼的飲品啦~
特別吧檯調製飲品的小哥哥超級帥
可惜沒有偷怕成功 怨念
大北我喝的是滿杯西柚
吸一口就是滿滿的西柚果粒
非常滿足啦~
噹噹噹
最後我們終於來到了激動人心的答案揭曉時間
最後大北一共消費多少呢？
最終消費：1201元！！！！
不是你TM逗我呢？！
別急 之所以消費這麼高
是因為大北消費姿勢不正確
大北的粉絲 當然有屬於自己的正確消費姿勢啦！！
三份超值特惠套餐
大北粉絲專享折扣價
午市套餐：159元立減20元
（看菜單請向下滑動哦）
晚市套餐：338元立減30元
（看菜單請向下滑動哦）
惠靈頓套餐：388元立減40元
（看菜單請向下滑動哦）
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