你喜歡吃菠菜嗎？莖葉柔軟滑嫩，味美極鮮，用牙齒細細咀嚼，試探性的用舌頭輕舔牙齒，就會有一種沙沙的感覺，黏附在牙齒上，舌頭來回舔，也沒法清除掉......
很開心的告訴你，你可能得了菠菜牙。
據美國阿肯色大學的植物病理學家Jim Correll表示，菠菜中含有一種名喚“草酸”的物質成分，這種成分能有效抵抗外界動物的侵擾，使其難以下口；草酸與牙齒中的鈣發生化學反應，會形成草酸鈣，由於草酸鈣是不溶於水的，不能經唾液溶解，便會遊離在口腔中，黏附在牙齒表面，產生類似小晶體般的沙沙的感覺。
但你無法避免的是，這些無法分解的細小晶體，可能會幾番輾轉直接跑進你脆弱的脾、胃、肝、腎，所以有結石的朋友還是少吃些菠菜吧。
而那些黏附在牙齒表面的小晶體，最好還是喝水漱口一下，降低草酸濃度，過30分鐘後再刷牙！
因為一般酸性的食物容易腐蝕牙齒，牙齒上的鈣、磷會被分解出來，牙齒會變軟，如果吃完就立即刷牙，牙刷的摩擦會帶走牙齒表面的礦物質，刷牙就變成傷牙了!
長期以往，牙齒會變得非常脆弱，形成所謂的“牙酸蝕症”，變得異常敏感，熱的、冷的、酸的、甜的都無法入口，在初期還會出現不同程度的發黃，如果任其發展下去，就會造成牙釉質缺損，最終導致牙齒被酸性物質腐蝕掉。
到時候潔牙就變成掉牙了，不過吃完東西立即漱口是可以中和這種酸性物質的，過了半小時再認真的刷牙就可以避免這種情況的發生。
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