第一個原因，就是鵝蛋不好吃。

我吃過炒鵝蛋和鵝蛋做的湯，和雞蛋完全沒辦法比。網上有說鵝蛋有草腥味兒，估計很多人沒辦法理解什麼叫草腥味兒，簡單說，就是不香，鵝蛋炒出來之後，顏色發白，沒有雞蛋那種金黃誘人的顏色，味道也不香。

第二個原因，出售鵝蛋是不划算的事情。

一隻鵝蛋現在在網上也就是三四塊錢一枚。

一個月孵化成小鵝苗就能賣七八塊錢，一個月翻倍的生意，你確定不做？再者，鵝屬於複合經濟動物，除了出售鵝肉，在生長期還可以定期拔毛，拔鵝絨。養殖戶還摸索出了經驗，拔毛的時候給鵝灌一點酒，據說這樣鵝毛更好拔，而且鵝也不反抗。我估計是因為喝醉酒的原因，哈哈哈。拔鵝毛在西方諺語出也經常出來，不是說了嗎，徵稅這種技術，就是拔最多的鵝毛，聽最少的鵝叫。養一隻鵝，每年僅僅拔鵝絨一項，一年能賺50到80元。

所以說，在超市菜場看不到鵝蛋賣，是因為，賣鵝蛋，對於養鵝人來說，是比不換算的買賣。