在多数人的认识当中，蜂蜜的颜色属于琥珀色的粘稠状液体，但是蜂蜜本身并不遵循人们的这一认识。蜂蜜颜色是多样的，随蜜源植物种类的不同差异较大。
世界上主要的产蜜国和进口蜂蜜的国家，大都采用普芬特(phnd)比色仪测定，可把蜂蜜分为7个不同色度，即水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珐色、深琥珀色。蜂蜜的颜色主要取决于蜜源植物中所含的色素的种类和含量 。那到底什么颜色的蜂蜜好，浅色蜂蜜真的比深色蜂蜜好吗？
蜂蜜颜色的来源
蜂蜜的颜色与蜜蜂采集的蜜源植物有关，不同的花种会有不同的颜色，而颜色并不能影响蜂蜜的品质，只是蜂蜜的功效和口感上会有一定的差异。
甜蜜网事的洋槐蜜为什么是水白色的呢？枣花蜜为什么是深棕色的呢？因为在我们的蜜源地山西石楼，当槐花期到来时，除了槐花并无其他的蜜源，在枣花流蜜期间，在石楼也没有其他花种掺杂。而且我们有四十多万亩的槐花林/二十多万亩枣花林供蜜蜂采蜜，单一的蜜源使得甜蜜网事的洋槐蜜就是洋槐花水白的颜色，枣花蜜就是深棕色的。
除了蜜源，蜂蜜的颜色还会受到季节、气候气温、光线、采集时间等一系列自然环境的影响而出现略微的差别。前期采集的跟后期采集的颜色可能都有差别，甚至上午采的蜜跟下午采的蜜颜色都有细微差异。像槐花后期也可能出现山花蜜，若混合在一起，颜色就没那么水白了。
不同颜色蜂蜜的功效和口感区别
一般来说，浅色蜂蜜的味道和口感跟深色蜂蜜不太一样，像山西石楼的主导蜜洋槐蜜，气息清香，口感清甜，非常迎合我们的食欲。而且洋槐蜜深受外国人喜爱，是日本唯一进口的蜂蜜，可见其功效和口感都是深受大家认可的。
（洋槐蜜柠檬）
而深色蜂蜜的味道则会稍重一点，营养却大大高于浅色蜂蜜，维生素和矿物质的含量都会更高。也就是说，深色蜂蜜比浅色蜂蜜更有营养，保健作用更好。
（枣花蜜枇杷汁）
挑选什么颜色的蜂蜜？
既然蜂蜜的品质跟颜色的深浅没有直接的关系，只是不同的花种会导致蜂蜜的颜色和功效以及口感有所不同，那我们应该怎么挑选呢?那就要看您自己的需求了。
纯碎满足食欲，或者想要清热降火的青少年和男性，可以选择味道好的洋槐蜜（浅色蜂蜜）。想要滋阴养颜的女性或中年人及需要额外补充营养的儿童，可以选择枣花蜜（深色蜂蜜），营养成分和保健作用会更好一点。
无论颜色深浅，甜蜜网事主打的两款蜂蜜
上等好蜜洋槐蜜和滋养珍品枣花蜜
每一瓶蜂蜜都是独一无二，100%原生态的成熟原蜜
大家就放心大胆享用吧~
点击下图↓↓↓可立即购买高品质纯臻成熟蜜
閱讀更多 善農蜂業甜蜜網事 的文章
