11.27 謎一般的布加勒斯特

比起回到國內還念念不忘的保加利亞首都索菲亞,這次旅行中的另外一個首都,布加勒斯特,直到現在於我而言,還是一種謎一般的存在。

謎一般的布加勒斯特

按道理說,這次的旅行線路是一個環形,從布加勒斯特進,再從布加勒斯特出,如果依據時間來推斷,布加勒斯特應該是我們停留時間最長的城市了。可是如果你問我對於這座城市有什麼印象,第一反應總是有點迷迷糊糊,好像什麼都記得,又好像什麼都不記得。那些深刻的,模糊的,清晰的,虛幻的,統統混雜在一起,真是一座謎一般的城市。

謎一般的布加勒斯特

謎一般的布加勒斯特

謎一般的布加勒斯特

布加勒斯特,到底留下了哪些碎碎唸的回憶呢?

Palace of Parliament布加勒斯特議會宮

有人稱之為人民宮,共和宮,當年齊奧賽斯庫的大作。12層高的布加勒斯特議會宮(Palace of Parliament)絕對可以算的上是巨型建築中的巨人。1984年奠基動工,建築面積33萬平方米,地面主體建築高84米,11層,另外還有地下室3層。作為羅馬尼亞歷史上規模最為龐大的建築,議會宮耗資巨大,1989年時已耗資20億美元,是齊奧塞斯庫晚年乾的最不得人心的一項工程,要知道那個時候的羅馬尼亞已經處於搖搖欲墜的狀態了,不管是經濟還是政治。

謎一般的布加勒斯特

據說議會宮內極其富麗堂皇,白色大理石,巨大的木門,明麗的水晶吊燈,鮮豔的手織地毯,鱗次櫛比,琳琅滿目……為什麼是據說呢?因為我們並沒有機會入內參觀。到達的時間不巧,正好有重要的歐盟輪值會議馬上要在布加勒斯特召開,而議會宮就是會議舉行所在地,安保措施瞬間等級大幅提高,加上其他輔助服務的準備工作,已經宣佈閉門謝客了。

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所以我們只好開著車繞著議會宮轉了一圈又一圈,權當是過過眼癮吧。

算是給自己留一個下次再來的理由。

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鹼水結麵包Pretze

實話實說,羅馬尼亞的食物,並沒有給我留下非常深刻的印象。典型的東歐Style,量大,味重,便宜,實惠,但如果說是多麼的精美可口,按照這個標準距離南歐的那些傢伙,差距還是相當明顯的。

不過布加勒斯特的麵包例外,對,就是那種起源於德國,後來風靡全世界的鹼水結。

從我們入住的公寓出發,不管前往哪個景點,都會經過掛著這兩個老爺爺頭像的麵包房,據說這是羅馬尼亞最流行的麵包連鎖店品牌。是不是全羅馬尼亞第一,無從考證,但是那股子誘人的香氣確實名副其實,如假包換。尤其是剛剛烘好的麵包出爐,帶著熱氣衝出來的香味一個勁兒的往你鼻子裡鑽,鑽進來還不肯罷休,繼續朝著肚子裡不停地鑽,看這個樣子,不搞個大鬧天宮是不肯罷休了。

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同行的小夥伴有一位是烘焙高手,介紹說這種麵包其實原料很簡單,就是麵粉,鹽,酵母,鹼水,沒有那麼多花頭,吃的就是小麥自身的香氣。但是製作工藝中因為要刷鹼水,所以烘焙師傅必須得帶著手套,不然皮膚受不了。

我是一個對於熱麵包有執念的人,所以一大早天剛亮就爬起來擠在一群當地人中間買剛出爐的麵包這種事兒,一點也不奇怪。麵包分為兩種,一種是黑色的,撒了罌粟籽,另外一種是帶點焦黃色的,撒了白芝麻。偷偷的觀察了一下,當地年輕人的早餐標配就是一個鹼水結麵包,一小杯黑咖啡,邊走邊吃,風捲殘雲一般,像我這樣慢條斯理,一邊吃一邊又是拍照又是品味的,一看就是遊客黨。

謎一般的布加勒斯特

剛出爐的麵包就是香啊!除了有點燙手。表皮焦黃,酥脆可口,內裡的心子卻是帶點韌勁兒,帶著麥子的香氣,口感回甜,越嚼越香。當然了,像我這樣的吃貨,肯定是左手一個罌粟籽,右手一個芝麻粒,左一口,右一口,吃得不亦樂乎。要知道這麼好吃的一個麵包,摺合人民幣才兩塊錢,簡直太划算了有沒有?

National History Museum of Romania羅馬尼亞國家歷史博物館

布加勒斯特的博物館很多,不過我只去了這一個,唉,有點小遺憾。

謎一般的布加勒斯特

博物館就在距離老城區不遠的地方,外表看上去很是高大巍峨,去參觀的那天,正好遇到了當地學生組織活動,年輕人的歡聲笑語一下子沖淡了博物館原本有點莊嚴肅穆的氣氛。博物館的一部分正在整修,開放的部分主要介紹了自石器時代至今的羅馬尼亞史,展品包括蓋塔—達契亞文明、羅馬-拜占庭、以及中世紀的大量珍貴歷史文物。

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特別是裡面的圖拉真柱很有意思,不僅有實物復刻的展品,還有一個動畫小電影,講述如何建造的全過程,非常生動。

謎一般的布加勒斯特

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布加勒斯特還是一座很有歷史感的城市。

1459年,布加勒斯特成為羅馬尼亞對抗土耳其人的要塞之一,那個時候還叫做羅馬尼亞大公國,軍事意義大於其他一切需要,畢竟是兩軍交戰的戰火前沿。

謎一般的布加勒斯特

1574年逐步發展成為一座像模像樣的城市,擁有四十多座教堂。布加勒斯特的原意就是“歡樂之城”,不知道這個名稱是不是預示了後來在全世界紅燈區響噹噹的名氣。

1659年起成為瓦拉幾亞公國首都,城市進一步發展,成為了東南歐僅次於伊斯坦布爾的第二大城市。

謎一般的布加勒斯特

1862年成為統一的羅馬尼亞國家首都,背後的前提是1859年瓦拉幾亞和摩爾達維亞兩公國合併建立國家──羅馬尼亞。1877年5月9日,羅馬尼亞在此城正式宣告獨立,建立了現代意義上的羅馬尼亞。

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今天的布加勒斯特境域面積228平方公里,人口210萬(2018年),是羅馬尼亞最大城市,也是全國的政治、經濟和文化中心。同時還是歐盟人口第六大城市。城內最主要的河流就是

登博維察河穿城而過,將城市分為幾乎相等的兩半,最後在城外六十多公里處匯入了多瑙河。

謎一般的布加勒斯特

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仔細去研究羅馬尼亞的歷史,會發現一個很有意思的點。羅馬尼亞最早的起源之一就是當年的羅馬帝國駐守此地多瑙河防線,防備蠻族的士兵與當地達契亞人,色雷斯人等等融合而成,後來逐漸發展成一個斯拉夫人文化圈內的拉丁裔國家。到了後來又夾在奧斯曼帝國,奧匈帝國和沙俄帝國之間艱難生存,就連北面的波蘭人也是當年的歐洲霸主之一,可謂是強敵環伺,四面圍攻。即使這樣如果仔細去看羅馬尼亞的國境版圖變遷,居然是一直在緩慢而頑強的持續擴張中,即使經歷了兩次世界大戰,依然不依不饒的開疆拓土,這個真的很有意思。

謎一般的布加勒斯特

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Old Town of Bucharest布加勒斯特老城區

布加勒斯特有個外號叫做“小巴黎”,不過這個稱號似乎比不上另外一個綽號更加來得響亮,畢竟能夠與它相提並論的阿姆斯特丹,漢堡,基輔,也都不是一般的小角色。

如果要是想體驗布加勒斯特的夜生活,那麼非老城區莫屬了。

謎一般的布加勒斯特

謎一般的布加勒斯特

穿過遍佈噴泉,音樂迴響的主幹道大廣場,一頭扎進狹窄的老巷子裡面,餐廳,酒吧,KTV,夜總會應有盡有,南來北往的男男女女,金髮的,黑髮的,紅髮的,還有光頭的,藍色眼睛的,綠色眼睛的,黑色眼睛的,還有不知道為啥晚上要帶著大墨鏡出來逛街的,摩肩接踵。空氣中瀰漫著酒香,肉香,女人香,還有說不出名字,但是一聞就知道的神秘香氣,你懂我懂,果然是一番花花世界的景象,好不熱鬧。

謎一般的布加勒斯特

想起了出發前偶然看到的一條新聞,1992年在布加勒斯特,美國流行音樂之王邁克爾·傑克遜舉辦了自己世界巡迴演出的一站,沒想到剛剛經歷過劇變的東歐煥發出的熱情如此驚人,這一場演出被譽為所有巡迴演出中最為成功最為轟動的一場,給世界流行音樂史留下了相當濃墨重彩的一筆。

斯人已逝,風流總被雨打風吹去。吸引我駐足不前的倒是眼前這位街頭藝人CeZar。

一襲白T恤,一條牛仔褲,一把吉他,隨意的不能再隨意了,不過才華這個東西,只要你有,那是無論如何也不會被壓制住的。低沉的聲線,優雅的颱風,如泣如訴,在布加勒斯特如此迷人的夜色中,分外令人心動。大家聽得過癮,紛紛駐足不前,拍照的,起舞的,錄製視頻的,還有如我一樣靜靜站在那裡聽歌的,一時間竟然形成了小小的擁堵。周圍的酒肆之中依然喧譁依舊,不過對於沉浸在音樂中無法自拔的人來說,算不上是什麼干擾,反倒是成了一種頗有幾分獨特風味的伴奏。

小哥唱的入神,旁觀的我聽得出神,渾然間忘記了時間流逝。入夜之後的晚風徐徐吹來,無意間撩動了原本沉靜無波的心緒,看著眼前來來往往的陌生人,思緒卻像斷了線的風箏一般,晃晃蕩蕩,不知道飛到了哪裡去。

謎一般的布加勒斯特。

謎一般的布加勒斯特

謎一般的布加勒斯特

玫瑰花,吸血鬼,喀爾巴阡山和德列涅斯特河

兩個坑爹貨

最美的城堡

值得記憶的一天

玫瑰玫瑰我愛你

活著的城堡---拉斯諾夫城堡Rasnov Citadel

三十年前的蘇聯什麼樣子?去德左吧!


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