陈多斌
欧阳千里
对于从来不喝白酒的人，应该对白酒的了解也是比较少的，白酒有分高度酒和低度酒，除此之外还有香型之分，不同香型的白酒口感也有很大的不同，如果是初次尝白酒以及想多次尝试白酒的话，我建议按以下白酒的香型逐步尝试：
清香型白酒—浓香型白酒—酱香型白酒
先尝试清香型白酒
首先是价格比较低，不超过百元的清香型白酒已经可以有很好的品质了。对于初尝白酒的朋友来说一般都不会买价格高的白酒回来尝试，都是抱着买一些价格实惠的白酒尝一尝，总不可能花着上千块买来五粮液和飞天茅台，不过也一些这样的人群存在。像很多的人第一次喝白酒都是江小白、红星二锅头、牛栏山等这些，因为价格低，饭店宵夜大排档随处都可见，并且赢得酒友的口碑都不错，广为流传。除了这些之外，还有一款四十多元的黄盖玻汾也是不错的，值得推荐。
另外一方面，先尝清香型白酒还有一个重要原因是：好入口。因为一般的清香型白酒的度数都比较低，闻酒清香纯正，酒体入口醇甜柔和，“一清到底”，清香型白酒的品牌很多，但知名度较高的还属汾酒，汾酒的历史文化底蕴深，有兴趣的朋友可上网搜索。
再者尝试浓香型白酒
现在市场上主要是以浓香型白酒为主流，白酒的种类以及品牌的数量都是浓香型的居多，比较知名的有五粮液、剑南春、泸州老窖等，
主要以地区为划分：如泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟为代表的苏酒派，以杜康、宋河粮液为代表的豫酒哌，以古井、迎驾贡为代表的徽酒哌等。其中茅台酒也有浓香型白酒。
浓香型白酒的度数普遍比清香型白酒的高，对于刚接触白酒的朋友来说，从清香型跳跃到浓香型的第一口感肯定是觉得辣，其实浓香酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长的特征。另外一方面，品质稍微好一些的浓香型白酒的价格也要比清香型白酒的贵，在品牌遍地开花的白酒世界中，好的浓香型白酒并不少，总能找到一款让你满意的。
最后品尝酱香型白酒
我接触从一向只喝浓香型白酒刚转向喝酱香型白酒的酒友实在是太多了，和他们的交流中得出几个要点，但并不代表全部酒友的观念：酱香型白酒的存在刷新了他们对白酒口感的认知，就像是在白酒圈中找到了新的兴趣，从此“弃浓从酱”，不过得理性对待，也有一部分酒友接受不了酱香酒的爆口。
从“辣度”上来讲：酱香型白酒>浓香型白酒>清香型白酒，我们常常听到别人对酱香型白酒的评语就是：酒体微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久，说起来就比较抽象，实际上你自己喝上三小杯（10Ml的小杯子），方可体验到酱香型白酒的美妙。不过酱酒的价格相对来说比较贵，市场上念的出口、比较出名的酱酒基本都超过百元，其中酱香型白酒按工艺分为：坤沙酱酒、碎沙酱酒、翻沙酱酒（品质依次降低）。
酱酒应当喝坤沙酱酒，前后总共五年生产贮藏时间，喝酒的人都知道好酒是需要时间的陈酿，虽然酱香型白酒在白酒行业中只占小众，但营业额却是占大比例的，其中茅台这一品牌占据了半壁江山，除了茅台外，郎酒、习酒、钓鱼台以及东北地区生成的一些酱酒都是一些不错的选择。
淡Dan的烟草味
可以啊，可以入门喝一些大众品牌白酒啊，洋河绵柔型白酒很适合初喝酒的人，而且喝过肯定还想再喝点的，绵柔口感饮后舒适度非常不错，而且不会出现头晕口干舌燥的感觉的。
月上柳梢头人约黄昏后
初次喝白酒建议和纯粮固态发酵的酱香型白酒，粮食酒，不伤身，不口干，不头疼。来自茅台镇的老王建议，第一次少喝点，并不上瘾。
如今白酒市场鱼龙混杂、价格天马行空，老王作为茅台人，一直在茅台镇从事酱香酒行业，如果你想寻找优质健康、价格实惠的纯粮食酱香酒，一定要有渠道，找对人，渠道对了，就能找到纯粮酿造且适合自己，喝的舒服，还不伤身体的酱香坤沙酒，虽然没有华丽的包装，但是没有品牌溢价，利用茅台镇得天独厚的自然环境，采用茅台传统工艺酿造，与国酒茅台同根同源，抛开品牌价值，品质和性价比相当高。
小王说酱酒
既然从来不喝酒，喝给自己一个愉快的喝酒体检吧，最好选择酒度不高，绵柔甘醇，饮后又不上头的，比如100ml的M1，就比较适合，小瓶装的，既不浪费，价格也很美丽，如果不够尽兴，可以再来几瓶也无妨[耶]
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个人不建议洋河系列的海之蓝天之蓝梦之蓝！梦6等都喝过。卡喉咙。曲味酒很不顺口，感觉有点骗人。茅台飞天喝过几瓶。酱香型、顺滑、很香醇，我推荐这个。但不是那种茅台集团的噢。另有喝过一个叫珍酒。也很香醇。顺口。反正推荐大品牌酱香型陈年老酒。自酿那种拿来泡野葡萄酒也很好喝，一斤酒兑两斤果这样比例腌制三个月就行了也蛮好喝、高兴起来一餐能三斤酒、30-45度这样。
幾杯淡酒酬歲月
从来不喝白酒的人，基本上都是没有酒量的人。喝一点点就醉，就难受、就忍不住想吐，我就是这样的人。
可是这并没有影响我从一个白酒的业务员，到现在做了几年的白酒经销商。我只需要了解酒的品质和卖点就好了呀！
你说的接触白酒，无非两点：喝或者卖。卖，刚才我说的就够了。喝，如果你对自己酒量没把握的话，前期最好喝50度以上的粮食酒开始锻炼酒量，这是从无数酒友那里获得的数据：喝度数高的白酒第二天早上起来，比喝度数低的白酒要舒服。
当然了，也不能一概而论。个人见解，仅供参考。
992天山牧歌
如果从不喝白酒的，开始就喝纯粮酒，要不然喝酒精勾兑酒习惯了，真让你喝纯粮酒就会不习惯的。
少说要记得坚强
刚开始喝酒，不要喝太冲辣的，来点绵柔不上头的，推荐你喝梦之蓝梦三错不了！
杨敏60644
用青稞酿的青稞酒不上头，醒酒还快，自然也就不容易醉~
