06.23 又是一年采蘑菇的季节,带上你的亲戚朋友来云南昆明采蘑菇

,夏天的几场大雨过后,家乡云南的森林中有一中可爱的小植物悄悄的长了出来~蘑菇,我们这里叫菌子。云南的菌子可是很出名的,全省野生可食用的就有882种,可想而之云南的野生菌之多。


六七月份,是云南昆明寻甸野生菌上市的季节,捡菌子是我们当地人一种爱好,在这个捡菌子的季节山上每天都有人在捡菌。


又是一年采蘑菇的季节,带上你的亲戚朋友来云南昆明采蘑菇

野生菌子都是生长在山林中


野生菌子是很美味的,在我们寻甸最长见的有以下几种。


鸡枞:

又是一年采蘑菇的季节,带上你的亲戚朋友来云南昆明采蘑菇

这是刚才土里面冒出帽子的。

又是一年采蘑菇的季节,带上你的亲戚朋友来云南昆明采蘑菇

这是已经长出土准备开放的。

又是一年采蘑菇的季节,带上你的亲戚朋友来云南昆明采蘑菇

这种就是最适合卖的,可以卖到300多一公斤。

又是一年采蘑菇的季节,带上你的亲戚朋友来云南昆明采蘑菇

这就是已经完全开放的,很适合渣油,很美味,有来煲

鸡也很美味。


青头菌:

又是一年采蘑菇的季节,带上你的亲戚朋友来云南昆明采蘑菇

这是青头菌种的上品。

又是一年采蘑菇的季节,带上你的亲戚朋友来云南昆明采蘑菇

三朵挨在一起

又是一年采蘑菇的季节,带上你的亲戚朋友来云南昆明采蘑菇

破土而出,上面还盖着树叶。

青头菌入口细滑,味道鲜美,是我最喜欢吃的。


牛肝菌:

又是一年采蘑菇的季节,带上你的亲戚朋友来云南昆明采蘑菇

刚刚破土而出,很可爱。

又是一年采蘑菇的季节,带上你的亲戚朋友来云南昆明采蘑菇

又是一年采蘑菇的季节,带上你的亲戚朋友来云南昆明采蘑菇

已经长大了,很适合采。

牛肝菌有多种,上图这是白牛肝,还有很多种的,这种菌子一般一长就是一片,生长在士地肥沃的地方。


松露:

又是一年采蘑菇的季节,带上你的亲戚朋友来云南昆明采蘑菇

我们这里是用来泡酒,有壮阳,补肾等保健作用,用来炖我们这里的土鸡也是别有一番风味。


松树菌:

又是一年采蘑菇的季节,带上你的亲戚朋友来云南昆明采蘑菇

松树菌有粉色和黄色的。

又是一年采蘑菇的季节,带上你的亲戚朋友来云南昆明采蘑菇

这是奶浆菌,里面有白白的浆液,营养价值很高。


又是一年采蘑菇的季节,带上你的亲戚朋友来云南昆明采蘑菇

上一次山就是满满一蓝子。

野生菌子高深莫测,种类繁多,这些呢只是我们这里的一小部分,我就不一一给大家介绍了,喜欢吃菌子的小伙伴可以来我的家乡喔,这个夏天美丽的云南欢迎你来品尝特有的山珍-野生菌。


分享到:


相關文章: