在福州的西南部，
隱藏著一個低調美麗的小縣城。
這裡山高，水多，風景好。
最重要的是這裡有讓你
無法拒絕的美食！
它就是——永泰
1、永泰蔥餅
圖片來自燈玖
一提到永泰美食，首先想到的肯定是蔥餅啦！！它表面綴著層密密的白芝麻，肚子裡裝著香蔥和少許烘的流油的肥肉。剛出爐的蔥餅，片刻之後就酥脆無比；咬一小口，蔥香、肉香、芝麻香唇齒留香。
圖片來自菜菜__敏
孝周蔥餅店：福州市永泰縣墩尾85號
永泰蔥餅土特產：洋亭路與站前大道交叉口東50米
2、李幹
在永泰，有一種蜜餞，口味獨特、具有原果鮮味，久負盛名，深受海內外顧客青睞，這就是永泰李幹。
圖片來自昔物所
3、柿餅
永泰柿餅是用當地特產珠柿製作而成，所產的柿餅甜而不膩，且有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效。
圖片來自溫記蔥餅
4、九層粿
圖片來自上善若水_alh
九重粿在永泰俗稱早米粿，通常以當年收的六月早米制作。農曆七月半時，嵩口幾乎家家戶戶都做，主要祭祖用。嵩口九重粿外觀細膩橙黃，光潔潤滑，羊脂一般，果凍一樣富有彈性。
圖片來自借你故事給我聽
5、蛋燕
圖片來自童童營養師
永泰的蛋燕以嵩口鎮最為出名。其中，炒蛋燕備受歡迎，熱油下鍋，配以花甲、黑木耳、雞蛋、冬筍、蘑菇、肉絲等翻炒，蛋燕
口感滑溜，彈性十足，入口難忘。
圖片來自借你故事給我聽
鄭記蛋燕：百度導航鄭記蛋燕即可到達目的地
6、燻鴨
圖片來自CoCoAMaRsHmALLoW
燻鴨是將全鴨剖腹(內臟另用),洗淨,抹上精鹽，味精。在鍋底倒入茶油或花生油,加入少許細糠,用旺火燒鍋,讓油燒焦細糠燻鴨肉。
圖片來自非常音樂劉偉
十分鐘後改微火,使鴨表皮呈金黃色取出。味鮮醇、濃香,肉嫩可口,營養豐富。
農家老土柴火燻鴨：永泰縣203省道南50米
7、米粉
圖片來自
肆玖小同學米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味。
圖片來自沒頭腦可高興了
8、幹炸溪魚
圖片來自廚界祥哥
在永泰，有一種天然水產，富含高蛋白，它叫溪魚。
幹炸溪魚金黃酥脆，刺少味美。
圖片來自張龍吟
9、水晶餅
在永泰，有一種糕點，曾被欽點為“貢品”，它叫水晶餅。它皮酥餡足，層次分明，滋潤可口，芳香四溢。
喜記糕餅屋：永泰縣嵩口鎮嵩陽購物廣場東北50米
10、
滿洲糕
圖片來自借你故事給我聽
嵩口古鎮的特色小吃，由糯米，花生仁，芝麻等做成。滿洲糕外表雪白，一口下去，軟糯的外皮包裹著花生，QQ彈彈的感覺。
11、美人糕
這個特色小吃叫做嵩口美人糕，吃起來油香甜潤、芝香四溢、入口即化。主要是用糯米、豬油、花生、芝麻、白糖等精製成的。細細咀嚼後嚥下，會有一股沁人心脾的甜香湧上心頭。
12、馬蹄糕
馬蹄糕口感甜蜜，入口即化。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備。
13、馬耳
馬耳是永泰一種傳統小吃，因形似馬耳朵而得名。製作過程基本與油條一樣，只不過中間加夾了白（紅）糖餡，色澤金黃，外酥香，內嫩軟甜潤。
感覺還不過癮？？
那就帶上你們的胃出發吧！！
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