露地种植荷兰豆的播种期即将来临。随着气候变化，天气逐步转凉，各地区适时播种，是提高荷兰豆产量的基本功课。荷兰豆是较为耐寒的农作物，不耐热。
在露地直播荷兰豆时应当掌握好其各生长发育期对温度的要求。
一、播种发芽时，最适宜温度为16～22度。此时荷兰豆出苗需5～7天，土壤湿润均匀的情况下，出苗率可达9成以上。如果超过25度以上，出苗虽可提前一、二天，但是会导致出苗率下降至八成以下。
二、荷兰豆在整个生长过程中都不耐高温。在幼苗期适应温度能力较好，可耐-3度的低温。
三、荷兰豆在开花期最适宜温度为13～18度。
四、其荚果成熟时适宜18～27度。
如果在苗期温度太低，会使其提早荷兰豆的花芽分化，太高也会使其花芽分化节位升高影响到荷兰豆的生长发育。
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