2019年，小麥、玉米行情會向什麼勢頭奮進呢？

題主這個問題，想著討論小麥、玉米行情“奮進”，估計內心對兩個品種的後期行情還是有期待的。從保證口糧絕對安全、穀物基本自給的糧食安全戰略上來看，小麥、玉米行情應該向好的、漲的勢頭“奮進”，才能更好地保護農民的收益和提高種糧積極性。但從兩個品種的供需基本上來看，2019年的行情可能不會太樂觀，特別是小麥。

首先，預計2019年小麥市場行情，上半年將以平穩偏弱走勢為主；隨著夏糧收穫上市，新小麥收購價格走勢將和其產量、品質息息相關，但即使是上漲，漲幅也將受到後期託市小麥拍賣底價的抑制。其中：

上半年小麥市場行情偏弱，與市場供需格局保持寬鬆有關。一方面，後期隨著夏季的逐漸到來，氣溫的升高，麵粉終端消費進入淡季，居民購買力也將有所下降，國內麵粉加工行業整體的開工水平將會逐漸下降，並在夏季達到全年的最低水平，特別是中小型麵粉廠，大多將保持5成以下的開工率。另一方面，市場供應上雖然2018年產小麥越來越少，但託市小麥拍賣保持每週300萬噸的投放量，以及各級儲備輪換小麥的陸續出庫，使得小麥市場供應保持充足態勢，而且又有拍賣底價的“指導”，小麥市場價格也將圍繞成交價格水平偏弱運行。

另外，新小麥收穫上市後，無論豐收與否，一方面會受到2019年產小麥最低收購價格下調3分/斤的影響，可能總體上市場價格水平會相應走低；另一方面，參考2018年主產區如此嚴重的氣象災害導致小麥產量下降、品質下降，但小麥價格並未出現明顯上漲行情，在國家託市陳小麥庫存水平還比較高的情況下，2019年產小麥的價格行情，期望值也不會太高。

其次，預計2019年剩下的時間，玉米價格將會在經歷過短期的弱勢下跌行情後，開啟反彈回升走勢。春節後，主產區玉米價格下跌態勢明顯，其主要的壓力來自於東北產區的地趴糧等高水分玉米在氣溫逐漸回升的情況下，保管難度增大、集中出售的壓力較大，而與此同時，玉米消費需求又受到了飼料端因為非洲豬瘟疫情繼續發酵的影響。截至目前，春節以來的這一波下跌行情幅度高的已經下調100元/噸左右。

後期來看，隨著農民手中這部分餘糧出售壓力的逐漸緩解，玉米價格也將受到來自於供應端趨於偏緊的支撐，再加上後期一些利好政策如臨儲玉米拍賣可能延期等的出臺，玉米市場格局也將重新演繹。

糧小咖

2019年，小麥、玉米行情會向什麼勢頭奮進呢？

從價格波動情況來看：小麥價格波動小、玉米價格波動大。從價格高低來看：小麥價格（1.25元/斤）高於玉米價格（0.9-1.0元/斤）。小麥與玉米相比，小麥食用面更廣泛一些，但由於玉米的更傾向於經濟類作物，價格波動更大。

近二年以來，小麥價格一直在1.2、1.25元之間波動，漲價的幅度並不大，一年一斤波動控制在6分錢以內；而玉米呢？從18年開始持續漲價，一年的時間裡玉米價格已漲至每斤1.0元，漲幅超過了15％。這讓華北地區的農戶看到了新希望，紛紛棄種小麥轉而種植玉米。

從種植收益來看：選擇優越的土地玉米每畝地產量能達到1500斤，而玉米的市場價每斤達到了0.975元，根據這個價格計算一畝地的收益能達到1465元，除去玉米的種植成本每畝地700多元計算，玉米一畝地淨收益在700-800元。而小麥一畝地產量才800多斤，價格較高每斤1.25元計算，收益才1050元，除去種植成本一畝地淨收益才300元以內，與小麥相比：收益偏低。