說到24節氣,我覺得最浪漫的莫屬小雪了,小雪小雪,好似一個溫柔姑娘的名字。
小雪紛紛落下,我們攜手走一走,就這樣一不小心就白了頭。
每年11月22或23日,太陽到達黃經240°時,便是小雪。今年11月22日是小雪。
小雪時節,由於天氣寒冷,降水形式由雨變為雪,但雪量不大,故稱小雪。
古籍《群芳譜》雲:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”
小雪三候
初候虹藏不見。季春陽勝陰,故虹見;孟冬陰盛陽,故藏而不見。
虹,音洪,陰陽交會之氣,純陰純陽則無,若雲薄漏日,日穿雨影。
二候天氣上升地氣下降。因天空陽氣上升,地下陰氣下降,導致陰陽不交,天地不通。
三候閉塞而成冬。陽氣下藏地中,陰氣閉固而成冬,天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。
小雪以後降水形式變成下雪,所以彩虹便不再出現;同時陽氣上升、陰氣下降,導致天地不通、陰陽不交;天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。
小雪習俗
醃製臘肉
小雪以後氣溫驟降且空氣變乾燥,正是加工香腸、臘肉等食材的好時候。所以民間便有“冬臘風醃,蓄以御冬”一說。
品嚐餈粑
民間有“小雪不耕地,大雪不行船”之說。小雪以後南方不再耕地,為了祭祀牛神,便用餈粑作為供品。因此,農曆十月吃餈粑的習俗便流傳至今。
晾曬魚乾
小雪前後,烏魚群以及旗魚、沙魚等會在來到臺灣海峽,為儲存足夠的食物過冬,臺灣中南部海邊的漁民們便開始曬魚乾。
小雪養生
小雪時候適當進補可平衡陰陽,但進食過多高熱量的補品,會導致胃、肺火盛,表現為上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症或便秘、痔瘡等。因此。進補的時候尤其要注意是否符合進補的條件,虛則補,同時應當分清補品的性能和適用範圍,還應再吃些性冷的食物,如蘿蔔、松花蛋等。在北方,小雪時節是吃涮羊肉的時候,羊肉、牛肉是溫補的最好食材,可以暖身益氣,適合小雪之後食用的益腎食品有腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等。
小雪已至,氣溫降低,注意保暖。初雪至的時候,我想和你一起白頭。
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