厭倦了疼痛和磨削的關節？擔心您的手會變得粗糙和疼痛？關節炎影響著超過5000萬美國成年人，300,000名兒童患有100種不同類型的關節炎之一。
醫生開藥，有時需要手術“修復”。
您是否知道有些食物會使關節炎更嚴重？您可能會因選擇的食物而使關節受傷。
疼痛是炎症的結果，許多食物都會引起炎症。您會驚奇地發現哪些食物可能使您的關節疼痛。您真的會為第3條感到震驚。
飽和脂肪
在紅肉，黃油和奶酪中發現了飽和脂肪。飽和脂肪會觸發脂肪組織中的炎症。這種類型的炎症對您的心臟特別危險，已知會使關節炎疼痛加劇。
紅肉的另一個問題是它含有高級糖基化終產物（AGEs）。年齡會刺激炎症。當食物在高溫下烹製–燒烤，油炸，烘烤，烘烤或烤制– 形成AGE。高水平與炎症相關疾病有關，例如糖尿病，心臟病，腎衰竭和阿爾茨海默氏病。
歐米茄6脂肪酸
您可能聽說過Omega-3脂肪酸。它們對於控制炎症非常重要。Omega-6脂肪酸可以觸發您的身體產生引起炎症的化學物質。您會在玉米，紅花，向日葵，大豆和植物油以及包含這些油的產品中找到Omega-6脂肪酸。用低芥酸菜子油，亞麻籽油，核桃油和橄欖油代替富含Omega-6的油。
請記住，這些omaga-6脂肪酸存在於反式脂肪和商業煎炸油中。消除這些以提供額外的保護。
醇
酒精在發炎方面有有趣的往績。一些研究表明，每天喝5至10克酒精可以幫助您預防類風溼關節炎的發作。每天大約喝半杯啤酒。
如果您已經患有關節炎，酒精會與大多數抗炎藥發生不良相互作用。飲酒會使某些形式的關節炎惡化。適度飲酒對控制關節炎疼痛可能很重要。
加工食品
加工食品包含許多引起炎症的成分。最壞的情況之一是反式脂肪或部分氫化的油。已知部分氫化的油會引起全身性炎症，並導致許多疾病，從心臟病到癌症。
仔細閱讀標籤，因為一點點都對您不利。反式脂肪用於使食品貨架穩定，因此可以在麵包，烘焙食品，薯片或微波爐爆米花等零食，油炸食品，冰箱麵糰，非乳制奶精和人造黃油中找到它們。
鹽
您的身體需要鹽才能運轉，但是鹽過多會導致高血壓，從而導致中風，腎臟疾病和心臟病發作。鹽分過多也會引起鈣的流失，導致骨質疏鬆。鹽會引起細胞發炎，使關節受傷。
減少鹽分的最簡單方法是停止食用鹽分高的加工食品和油炸食品。然後停止在食物中添加多餘的鹽。習慣於少吃些鹹食物需要時間，但是您的整個身體都會更健康！
糖
糖會使您的身體釋放細胞因子，從而引起炎症。由於細胞因子的存在，糖與許多疾病有關。而糖可能會增加關節炎的疼痛感。糖至少有56種不同的名稱。閱讀糖標時，請尋找-ose末梢（麥芽糖），糖漿和麥芽。那不是全部，但是涵蓋了很多。
人造甜味劑應謹慎使用。它們與各種疾病，癌症和炎症有關。
精製穀物
精製穀物包括白麵粉和白米飯。這些使血糖峰值增加了炎症標誌物的水平。此外，如果您對麩質敏感，則小麥產品可能會引起關節疼痛。如果吃了小麥後出現皮疹，偏頭痛，疲勞或關節痛，您可能對面筋敏感。
精製穀物易於消化，您的身體會像糖一樣對它們做出反應。避免使用白麵粉製成的任何東西。吃全穀物可以減少炎症，因此去除和更換精製穀物至關重要。
因此，結論是您喜歡的一切都會使您的關節炎惡化。您的醫生開出的藥物可能對肝臟非常有害，因此您只是通過多吃些疼痛來傷害自己。消除引起體內炎症的食物，可以減輕關節炎的痛苦。
這是用好食物代替壞食物的問題。您會發現那裡有抵抗炎症的美味選擇。隨著您消除體內的炎症，您將變得更健康，痛苦更少。關節炎是一種退行性疾病，因此您可能無法逆轉它，但是您可以通過消除不健康的食物來減慢其速度。
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