li好吃的腸粉都難找，對吃貨而言，不需要裝修，甚至也不需要空調，好吃才是王道

“老闆，來一份肉蛋腸”

龍門永漢腸粉

蒸架中間空，兩頭有出入口，這頭剛推入一格，那頭就出來了。是不是正宗的永漢腸粉，一看這行雲流水的動作就知道了。

永漢腸粉的特色並非常見的蛋肉腸，而是根據口味自選一種餡料跟瘦肉搭配，腸粉蒸熟後，包入餡料、捲起，一條晶瑩透亮的腸粉便出爐了。

地址：惠城區上馬莊上一組一巷（第一婦幼保健院後門正對面）

營業時間：

早上06:00-13:00 ，下午17:30-19:30（傍晚看情況開檔）

南園早餐

開店到如今已經有45個年頭了，在惠州早餐屆佔據一席之地。很小的一個店面，不是住附近的人，真是一個不小心就錯過了。

腸粉最重要的其實是它的米皮,阿叔用的是泡足一晚的“隔年陳米”來磨漿~ 基本上每隔兩小時就要磨一次，製作米漿的訣竅也是這麼多年傳承下來的。這樣磨出來的米漿，既保有米香又具備爽滑通透的特性，做出來的腸粉就不會黏。

一般廣式腸粉多以澆醬油為主，而南園最特別的一點就是，這裡的腸粉還可以澆甜醬，這個在惠州真的很少見了。

地址：南門路與紫西嶺路交叉口西北50米

營業時間 ：05:30-12:00

沈家腸粉

土著居民告訴我，他們這個村子的人很多都是越南華僑，講的不是客家話而是粵語。所以這裡的飲食習慣，也帶有越南特色。最具當地代表性的美食就是越南腸粉。這裡不能算店鋪，是自家門口小陽臺裡搭起的爐灶。

從小到大吃的腸粉，都是淋醬油，但是阿姨卻要我淋醋？！吃越南腸粉，真的離不開這個寶藏，這瓶醋應該是用蒜和辣椒做成的。

但是吃起來，味道驚豔到我了！不會辣，酸酸的。淋了醋以後粉皮更加滑溜溜的。衣錦還鄉的土著人吃了這麼多年還是這麼愛吃。她說最好用醋泡著吃！更滿足！

地址：惠州市博羅縣楊橋鎮場北區45棟（懷安百貨對面）

營業時間：上午6:30-10:00

普寧腸粉

一份美味的腸粉，離不開食客對腸粉的長期支持。老闆每日堅持準備新鮮的材料，手持一勺粉漿，撒上足量的生鮮的點綴，便是對食客們的最好的回報。

鋪滿生蠔和蝦肉的腸粉，滋滋冒騰著熱氣，在寒涼的凌晨時分，來上一份鮮嫩多汁的的腸粉，吃上一口生蠔肉，人生最快活，不就是在你感覺冷的時候，有一份能溫暖人心的美食！

地址：江北21號小區紅綠燈路口附近（老籃球場對面）

講口緣腸粉

一般來這裡的都是這附近的街坊，也有很多人特地過來吃，但是停車不太方便，價格很親民，他的但惆悵分，口感很軟糯，三兩口給他吃完

地址：下角青少年宮斜對面（郵電局往鋪前方向）

營業時間：06.00-11.00