03.25 春季有哪些時令水果對血糖有好處

春天雖然水果沒有夏季多,但是現在大家都提倡吃時令瓜果蔬菜,遵循自然的規律。相應季節生長的瓜果蔬菜都是有一定道理的,所以現在營養學家都建議多吃應季的蔬菜和水果,補充人體當季所需的營養。那麼春季對於糖友們有哪些水果是可以吃的呢?吃下去是對血糖有利的呢?

春季有哪些時令水果對血糖有好處

首先,春季應季的水果並不多,常見的有聖女果、菠蘿、鳳梨、山竹、草莓和芒果。

聖女果

聖女果,俗稱小番茄,屬於番茄類,既能當蔬菜也能當水果。番茄是糖尿病人可以常吃的果蔬,而且小番茄改善了番茄的大小,更方便攜帶。

而且屬於低糖類食物,非常適合糖尿病患者食用,並且營養價值也很高。

春季有哪些時令水果對血糖有好處

聖女果具有生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效,對於糖尿病患者經常上火的糖友來說,是非常不錯的水果。

而且聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首,維生素PP能促進紅細胞的生成,對肝病具有一定的輔助治療作用,所以糖尿病伴有肝臟問題的糖友可以時常吃聖女果。

春季有哪些時令水果對血糖有好處

聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸,能促進胃液對脂肪及蛋白質的消化,有助於食物的消化和分解。

聖女果中富含大量的維生素C,是人體結締組織所需要的成分,它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用,所以有心腦血管以及老年人可以經常食用。

菠蘿和鳳梨

首先,在學科上鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果,所以吃菠蘿和吃鳳梨是一樣的。

菠蘿內含豐富的蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C以及礦物質,能加強體內纖維蛋白的水解作用,能改善局部血液、體液循環,對糖尿病合併腦血栓及其它血栓引起的疾病有一定的輔助治療作用。

春季有哪些時令水果對血糖有好處

但是由於菠蘿中含有大量的果糖和葡萄糖,而且菠蘿升糖指數偏高(GI=65),多食易引起血糖波動。所以糖尿病患者應少吃菠蘿。同時山竹和芒果也是高升糖指數的水果,糖友同樣要少吃。

草莓

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質。

草莓中的果膠和維生素對防治動脈硬化、冠心病以及高血壓、高脂血症均有一定效果。

春季有哪些時令水果對血糖有好處

而且吃草莓對於飯後降低血糖和低密度脂蛋白都有一定的好處,草莓中的提取物能夠增強人體免疫力,保持細胞活力,促進血管健康,降低糖尿病的風險性以及心臟病的可能性。

並且,草莓中豐富的維生素以及微量元素,能夠減慢血糖上升的速度,減輕了胰島的負擔,一方面能夠穩定血糖,另一方面也能幫助胰島功能恢復。

春季有哪些時令水果對血糖有好處

所以糖尿病患者可以適量的吃些草莓。每100g新鮮水果產生的能量約為20~100千卡,一般情況下,血糖控制穩定的糖尿病患者,每天可以吃100g左右的水果,如果每天吃新鮮水果接近200g,則應該從當天的主食量中減掉25g,以免總能量超標。

大家有什麼問題都可以在留言區留言,小編也會定期的整理,給大家做一些疾病的調查(諮詢人士:三甲公立醫生,權威糖尿病領域者,控糖達人等)


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