01.20 燒製一隻建盞，它的工藝特點和難度主要體現在哪些方面？

建盞燒製的工藝特點與難點主要體現在以下幾個方面：

1、建盞所使用的胎、釉原料含鐵量都很高。宋代其他窯口仿燒的兔毫盞等產品，斑紋品質很難達到正窯建盞的品質，主要就是因為原材料的成分沒達到要求。

2、建盞的燒製，需要1300攝氏度左右的高溫。

3、建盞的許多釉色需要在還原氣氛下燒成，因此須嚴格控制窯爐內氧氣含量，這就對窯爐的密封性能要求很高。

4、建盞採用仰燒，上釉又厚，故而高溫下，釉水會明顯向下流動。這樣的流動，是燒成結晶的要素之一，也是建盞的工藝難點之一。

5、建盞需要施厚釉，若釉薄，紋理不現，若太厚，釉水流動後，會觸及匣缽底部，造成粘窯。為減少流釉帶來的粘窯，建盞只能施半釉。

6、因為釉的流動，建盞燒製過程中，口沿釉會變薄，故形成

幹口。而釉層最下方釉會變厚，易形成聚釉，甚至形成水滴狀的釉淚（也叫釉滴珠）。

▼宋代兔毫盞的幹口、釉淚

幹口太過會影響使用和美觀，雖然幾乎無法避免，也需要有意識地控制其範圍。

而聚釉和釉淚則會增加建盞的美感，尤其釉淚似滴非滴的狀態，不但捕捉到釉的流動，形成了永久的動態美，也是建盞的特色之一。

7、因為溫度、氣氛、釉的流動等各種錯綜複雜的因素共同作用，建盞的結晶斑紋隨機性很強。同一窯的不同位置，都會生成形態、色澤不同的斑紋。

這就導致建盞的斑紋很難人工控制，成品率、精品率偏低，也使每隻建盞都具有獨一無二的個性。

8、建盞可以說是“成也鐵胎，敗也鐵胎”。鐵胎雖然能幫助精美釉色的形成，也有其他性能上的優點，但是收縮率很高，在高溫下極易變形，也明顯拉低成品率。

因此建盞的胎土，不能使用太過細膩的胎泥。這就導致建盞胎骨不但顏色深，也相對其他瓷器更為粗礪質樸。

下面欣賞一款陸金喜的柴燒油滴：

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