03.15 月子餐易喝湯,這道雞蛋黃瓜湯清爽不油膩,喝膩了肉湯換個口味喝

坐月子的新媽媽要多喝湯湯水水,水分攝入足對新媽媽下奶有輔助作用。大家現在對月子餐越來越重視了,新媽媽會月子,各種老母雞湯、魚湯、豬蹄湯也是輪流上整。這些湯確實也有下奶的作用。但是喝肉湯太多,很容易脂肪攝入過多,新媽媽的活動量又小,脂肪囤積下不容易消耗掉,給後期的身型恢復會造成很大的困難。

其實新媽媽奶水足有這麼這個原因:1、營養攝入合理;合理的意思是均衡攝入,什麼都吃,但不要過量;2、讓寶寶多吸吮,乳腺經常受刺激,下奶效果會很好;3、保持悅愉心情,睡眠足。

今天給大家分享一道清爽的雞蛋黃瓜湯,5分鐘就能做好,口感清香爽口,也是特別適宜坐月子喝的湯。

月子餐易喝湯,這道雞蛋黃瓜湯清爽不油膩,喝膩了肉湯換個口味喝

食材:黃瓜1根、雞湯2個;

調味:鹽,麻油

做法如下:

1、黃瓜切片,雞蛋打散,攪拌成均勻的雞蛋液;

月子餐易喝湯,這道雞蛋黃瓜湯清爽不油膩,喝膩了肉湯換個口味喝

2、鍋內燒開水,加入黃瓜片煮30秒左右;

月子餐易喝湯,這道雞蛋黃瓜湯清爽不油膩,喝膩了肉湯換個口味喝

3、下入雞蛋液,加少許鹽,淋上少許麻油,即可關火出鍋。

月子餐易喝湯,這道雞蛋黃瓜湯清爽不油膩,喝膩了肉湯換個口味喝

4、一道清爽不油膩的快手湯。

月子餐易喝湯,這道雞蛋黃瓜湯清爽不油膩,喝膩了肉湯換個口味喝

這道湯雖然做起來簡單,但是味道很不錯,平是燒完菜,順手用幾分鐘就做出來了。新媽媽要保證每一餐都有一道湯。肉湯和蔬菜湯輪流來喝,蔬菜中的維生素和礦物質也是人體不可或缺的營養元素。

這道菜的要點就是雞蛋要在滾水頭上倒下去,手要快,不要煮老。

我是月子營養師趙二喜,中國營養學會首屆月子餐大賽二等獎的獲得者,同時也是一名高級廚師,想了解月子餐如何吃,點擊我的頭像關注我吧~


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