06.26 如果是吃這些,胖十斤我心甘情願

瑞士是世界上著名的美食天堂之一,它與德國、法國、意大利接壤,美食方面也深受這些國家的影響,所以要想品嚐不同歐洲國家的美食,估計也只有在瑞士能體驗到。下面就推薦5種到瑞士必嘗的美食。

1.奶酪

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奶酪是瑞士最典型的美食,可以說是瑞士的“國菜”。有這樣一種說法,說做瑞士人需要三個必備條件:在銀行工作、會滑雪和愛吃奶酪。

2.肉腸

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瑞士按語言分區大致可以分成德語區、法語區和意大利語區,每個地區都有其特製品種的肉腸,如熏製或風乾的,可煮、炸、烤、冷食等。

3.湖魚

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瑞士的湖魚肉質滑嫩,鮮美無比。法語區內習慣將鮮魚清蒸或加入調料做成香味四溢的法式魚湯;德語區的居民則喜歡吃傳統的炸魚;意大利區的美食家們則有更多的烹飪花樣,將魚或煎或炒,澆上意式醬汁,配以瑞士產的白葡萄酒。

4.巧克力

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遍佈大城小鎮的巧克力老店是瑞士市井生活的一大特色。這些小店代代相傳,大都已有百年曆史,所售的巧克力都是小批量手工製作,各有秘方,價格一般為8至10瑞士法郎每百克,比超市所售名牌巧克力的價格還要高出四五倍。

5.果凍蛋糕

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果凍蛋糕,不含任何防腐劑和色素,是綠色、健康且有特色的蛋糕系列。根據營養價值分類,有高纖椰果果凍蛋糕、微量元素果凍蛋糕以及AD鈣果凍蛋糕等。


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